BYLINNÉ POVZBUDENIE

Nálev a chuť čaju

Bylinná zmes Na dobrú náladu je skutočne jemná, slabo korenistá a sladko vanilková. Pri hlbšom skúmaní odhalíte aj veľmi slabú trpkosť a zemitosť. To o sebe dá vedieť zelené Yerba Mate. Nálev má tmavšiu žltú až oranžovú farbu.

Pôvod čaju

Sypaný čaj Na dobrú nálad je zmes byliniek, korenín a zeleného Yerba Mate. Všetky ingrediencie pochádzajú z kontrolovaného poľnohospodárstva, sú teda bez zdraviu škodlivých látok, priemyselných hnojív alebo postrekov. Pre dokonalé chuťové vyváženie a ďalšie uchovanie prirodzených vlastností surovín sme do toho pridali niekoľko kvapiek prírodnej arómy. Na rozdiel od syntetických nosičov vôní nespôsobuje pálenie záhy alebo iné ťažkosti.

Yerba Mate je tradičný nápoj juhoamerických indiánov. Vyrába sa z lístku a vetvičiek cezmíny paraguajskej, čo je strom rastúci okolo tamojších potokov a riek. Mate vďaka kofeínu povzbudzuje myseľ, potláča chuť do jedla a prospieva celkovej kondícii. Pre Juhoameričanov (a dnes už nie len pre nich) sa stalo symbolom priateľstva. Popíja sa totiž z jednej kalabasy, jednou bombillou.

Medovku dobre poznáme, ako trvalku vyskytujúcu sa v Stredozemí a  strednej Európe. Aromatické listy obľúbenej liečivky má v arzenáli každá babka bylinkárka. Čaj z nich pripravený totiž ukľudňuje. Medovka je bohatá na silice (citral, citronella, geraniol...).

Sladovku hladkoplodnú možno lepšie poznáme pod názvom "sladké drievko". Trvalá rastlina je rozšírená aj na južnom Slovensku, ale pôvodné stanovište má v Stredomorí. Jej korene sa zbierajú hlavne kvôli saponinu glycirrhizinu, ktorý je až 50krát sladší ako sacharóza. Sladovku používali na prípravu ozdravných nápojov už starí Egypťania.

Rovnako slávne korenie ako sladovka je aj kardamóm. Veľmi drahé semienka niektorých rastlín čeľadí ďumbierovitých sú populárne kvôli esenciálnym olejom, ktoré dávajú kardamómu špecifickú pikantnú chuť. Práve preto sa užíva na dochutenie jedál, zároveň je považovaný za prostriedok podporujúci trávenie a iné telesné pochody. Bylinky plodiace lusky s malými čiernymi semienkami kardamómu môžeme nájsť v Indonézii, Nepálu, Pakistanu, Číne, Vietnamu alebo Guatemale.