Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

CHINA GREEN PU ERH BEENG CHA - 357g

Kód: 1189

Limitovaná edícia unikátneho Pu Erhu z provincie Yunnan. Ide o nefermentovaný zelený Pu Erh, ktorý je ozajstnou raritou. Zlisované listy starých divokých čajovníkov považujú priaznivci za úplné čajové nebo. Chuť čaju je plná s podtónmi ovocia. Ploché koláče kvalitného Pu Erhu vám prinesú nielen potešenie, ale aj sviežosť a dobrú náladu.

55,95 € s DPH
46,62 € bez DPH
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 5. 2022
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Čína
Región
Región:
Yunnan
Chuť
Chuť:
Ovocná, Plná
Pre deti
Pre deti:
od 15 rokov
Nadm.výška
Nadm.výška:
1100m

Zloženie

China Green PU ERH BEENG CHA 100%

Nálev a chuť čaju

Green Pu Erh Tea Cake má tmavý, sýto jantárový nálev s vôňou mechu a ovocia. Do jej chuti sa samozrejme premietne ako aj jedinečný spôsob výroby, tak aj príroda, v ktorej divoké čajovníky rastú. Preto v šálke ucítite ovocie a elegantné zemité a sviežo trpkasté tóny.

Chuť Pu Erhu je závislá na spôsobu prípravy aj počtu nálevov.

Pôvod čaju

Tajomstvo Pu Erhu spočíva v starnutí. Zo starých čajovníkov čínskych (Camellia sinensis) ručne natrhajú roľníci šťavnaté listy  a dopravia ich na miesto spracovania. Nechajú ich ľahko zvädnúť a potom takzvane "zabijú zeleň" (Kill Green). To znamená, že čaj zohrejú na veľkých panviciach, čím zastavia prirodzenú oxidáciu enzýmov. Nato ho valcujú a tvarujú. Pokiaľ je potrebné vyrobiť klasický fermentovaný Pu Erh, nahrnú robotníci zelené listy na hromady. Vo vlhku a vyššej teplote začne čaj vďaka baktériám a pliesniam kvasiť a dozrievať.

V prípade Green Pu Erh Tea Cake sa záverečná fermentácia nekoná. Zelené čajové listy boli zlisované do koláča (Cake Tea), ktorému v Číne hovoria Beeng Cha. Zrenie sa potom uskutočnilo v teplom a vlhkom prostredí. Pomohlo rozvinúť a zjemniť chuť čaju.

História Pu Erhu siaha až do doby dynastie Han. Niektorí čínsky cisári ho milovali, iní zatracovali. Napríklad prvý cisár Ming výslovne zakázal lisovanie Pu Erhu, pretože s ním roľníci strácali príliš veľa času. Povolený bol len predaj sypaného čaju. Posledný čínsky cisár ho ale naopak označil za "člena kráľovskej rodiny".

Kto pochopí zložitosť a jemné nuancie výroby Pu Erhov, dáva si veľký pozor na ich uskladnenie. Je možné ich uchovať dlho, samozrejme veľmi zásadné je dávať pozor na to, aby ostali v suchu a chladu. Pu Erh nie je dobré vystavovať teplotným výkyvom, ani skladovať v blízkosti rôznych pachov.

Účinky čaje

Pu Erh
Účinky honeybushu

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 70-80 °C Doba prípravy 3 minúty Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Ukrojte kúsok Pu Erhu v množstve, aby sa vošiel na 1 čajovú lyžičku a zalejte 90°C vodou, pomer 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba lúhovania 2 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


YI WU MOUNTAIN PU ERH - 357g
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

YI WU MOUNTAIN PU ERH - 357g

Krásavec na prvý pohľad. Miláčik na prvé ochutnanie. Taká je limitovaná edícia čaju z hôr Yi Wu. Hovorí sa, že ešte v minulom storočí išlo o oblasť odrazenú od zvyšku zeme neprekonateľnými kilometrami púšte. Možno to sú jedinečné podmienky východnej Číny, čo dáva unikátnemu čaju mäkkú a príjemne zemitú chuť. Možno to sú ruky tamojších roľníkov a majiteľov čajových záhrad. Možno jeho päťročné zrenie. Posúďte sami... Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 5. 2022
33,49 € s DPH

CHINA WHITE BUTTERFLY - biely čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CHINA WHITE BUTTERFLY - biely čaj

Nechajte sa zlákať hodvábne jemnou chuťou tohto unikátneho čínskeho čaju zo slávneho čajového regiónu Yunnan. Na krídlach Bieleho motýľa, ako mu v preklade hovoria, sa Vaša myseľ upokojí a Vy si užijete každý dúšok lahodného nápoja. Navyše, vďaka nízkemu obsahu teínu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
80,40 € /250 g 32,16 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 5. 2022

PU ERH GREEN TUO CHA
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PU ERH GREEN TUO CHA

Lisovaný čaj Pu Erh je ako krásny balíček, na ktorý ste sa dlho tešili. Drobný, do papiera zabalený kotúčik v tvare hniezda po zaliatí rozohrá tanec chutí a vôní, ktorému možno ľahko podľahnúť. Zelený variant nie je tak známy ako ten klasický čierny, napriek tomu si Vás jeho sladké kúzlo rýchlo podmaní. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
22,53 € /250 g 9,01 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 25. 5. 2022

Prezerali ste


ŠALVIA VŇAŤ (Salvia officinalis)  - bylina
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ŠALVIA VŇAŤ (Salvia officinalis) - bylina

Veľké balenia:
Malé balenia:
5,77 € /250 g 2,31 € /100 g
Dodáme do stredy, 25. 5. 2022
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »