Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

CHINA GREEN PU ERH BEENG CHA - 357g

Kód: 1189

Limitovaná edícia unikátneho Pu Erhu z provincie Yunnan. Ide o nefermentovaný zelený Pu Erh, ktorý je ozajstnou raritou. Zlisované listy starých divokých čajovníkov považujú priaznivci za úplné čajové nebo. Chuť čaju je plná s podtónmi ovocia. Ploché koláče kvalitného Pu Erhu vám prinesú nielen potešenie, ale aj sviežosť a dobrú náladu.

56,40 € s DPH
47,00 € bez DPH
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 6. 3. 2024
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Čína
Región
Región:
Yunnan
Chuť
Chuť:
Ovocná, Plná
Pre deti
Pre deti:
od 15 rokov
Nadm.výška
Nadm.výška:
1100m

Zloženie

China Green PU ERH BEENG CHA 100%

Nálev a chuť čaju

Green Pu Erh Tea Cake má tmavý, sýto jantárový nálev s vôňou mechu a ovocia. Do jej chuti sa samozrejme premietne ako aj jedinečný spôsob výroby, tak aj príroda, v ktorej divoké čajovníky rastú. Preto v šálke ucítite ovocie a elegantné zemité a sviežo trpkasté tóny.

Chuť Pu Erhu je závislá na spôsobu prípravy aj počtu nálevov.

Pôvod čaju

Tajomstvo Pu Erhu spočíva v starnutí. Zo starých čajovníkov čínskych (Camellia sinensis) ručne natrhajú roľníci šťavnaté listy  a dopravia ich na miesto spracovania. Nechajú ich ľahko zvädnúť a potom takzvane "zabijú zeleň" (Kill Green). To znamená, že čaj zohrejú na veľkých panviciach, čím zastavia prirodzenú oxidáciu enzýmov. Nato ho valcujú a tvarujú. Pokiaľ je potrebné vyrobiť klasický fermentovaný Pu Erh, nahrnú robotníci zelené listy na hromady. Vo vlhku a vyššej teplote začne čaj vďaka baktériám a pliesniam kvasiť a dozrievať.

V prípade Green Pu Erh Tea Cake sa záverečná fermentácia nekoná. Zelené čajové listy boli zlisované do koláča (Cake Tea), ktorému v Číne hovoria Beeng Cha. Zrenie sa potom uskutočnilo v teplom a vlhkom prostredí. Pomohlo rozvinúť a zjemniť chuť čaju.

História Pu Erhu siaha až do doby dynastie Han. Niektorí čínsky cisári ho milovali, iní zatracovali. Napríklad prvý cisár Ming výslovne zakázal lisovanie Pu Erhu, pretože s ním roľníci strácali príliš veľa času. Povolený bol len predaj sypaného čaju. Posledný čínsky cisár ho ale naopak označil za "člena kráľovskej rodiny".

Kto pochopí zložitosť a jemné nuancie výroby Pu Erhov, dáva si veľký pozor na ich uskladnenie. Je možné ich uchovať dlho, samozrejme veľmi zásadné je dávať pozor na to, aby ostali v suchu a chladu. Pu Erh nie je dobré vystavovať teplotným výkyvom, ani skladovať v blízkosti rôznych pachov.

Účinky čaje

Pu Erh
Účinky honeybushu

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 70-80 °C Doba prípravy 3 minúty Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Ukrojte kúsok Pu Erhu v množstve, aby sa vošiel na 1 čajovú lyžičku a zalejte 90°C vodou, pomer 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba lúhovania 2 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


DARJEELING EARL GREY - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

DARJEELING EARL GREY - čierny čaj

Slávny Earl Grey má mnoho variácií. Táto je založená na čiernom indickom čaji. Dochutením bergamotom vznikol osviežujúci a veľmi príjemný čaj vhodný na popíjanie počas celého dňa. Jeho trpkosť vás prebudí, bergamotová silica dokonale osvieži. Niekto ho pije s mliekom, iný s cukrom, v našich končinách sa podáva s citrónom. Vyberte si sami, ako vám bude Earl Grey chutiť najviac. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
20,50 € /250 g 8,20 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 6. 3. 2024

OOLONG SMOOTH
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

OOLONG SMOOTH

Keď už má byť niečo v našej ponuke polovičné, potom nech je to polofermentovaný čaj. Inak nič. Kvalita je stopercentná, chuť tiež... a aróma? Tá je úplne uchvacujúca. Ak ste ešte neokúsili žiadny z takzvaných červených čajov, potom bude Oolong smooth ten pravý, ktorým začnete. Učaruje vám hladkou zemitou chuťou a unikátnou voňavou drevenou arómou. Môžete si ho užívať po celý deň. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
16,45 € /250 g 6,60 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 7. 3. 2024

EARL GREY - NEBESKÝ KVET - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

EARL GREY - NEBESKÝ KVET - čierny čaj

Ako to asi vyzerá, keď obloha rozkvitne? Zatají sa dych, všetko stíchne a každý zdvihne hlavu, aby tú nádheru neprepásol. Podobné pocity v nás vyvoláva klasický Earl Grey doplnený chrpovými lístkami. Na pohľad prekrásny, po ochutnaní uchvacujúci. Poskytuje silný zážitok všetkým, ktorí sú otvorení novým skúsenostiam. Zakloňte sa - nevidíte náhodou Nebeský kvet? Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
11,25 € /250 g 4,50 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 6. 3. 2024
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »