Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

CHINA LIU AN GUA PIAN - zelený čaj

Kód: 1480

Zrejme nenarazíte na žiadny zoznam najlepších a najslávnejších čínskych čajov, bez toho aby na popredných priečkach nefiguroval práve Liu An Gua Pian. Niet sa čomu čudovať. Tento vzácny zelený čaj sa od iných líši takmer všetkým a jeho vycibrená chuť poteší aj skutočných fajnšmekrov a znalcov. Nechajte sa vtiahnuť do hry "melónových semienok" v každej šálke a spoznajte jedinečný zážitok, ktorý tento unikátny čaj ponúka.

Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 28. 11. 2019
UPS Dodáme do 28. 11. 2019 2,49 €
Slovenská pošta Dodáme do 28. 11. 2019 2,49 €
Zasielkovňa Dodáme do 28. 11. 2019 1,79 €
Veľké balenia:
164,09 € s DPH
82,97 € s DPH
50,08 € s DPH
Malé balenia:
25,33 € s DPH
14,63 € s DPH
4,21 € s DPH
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Čína
Región
Región:
Anhui
Chuť
Chuť:
Prirodzene sladkastá, Orieškový podtón
Pre deti
Pre deti:
od 10 rokov
Zber
Zber:
Posledný zber
Nadm.výška
Nadm.výška:
300m

Zloženie

100%

Nálev a chuť čaju

Nálev má veľmi svetlý odtieň zeleno-žltej farby. Chuť je plná, podmanivá a prirodzene sladkastá s ľahkým orieškovým podtónom a bez "trávového" záveru.

Pôvod čaju

Ako názov napovedá, čaj pochádza z mestskej prefektúry Lu-An, ktorá leží v provincii Anhui na východe Číny. Jedná sa o monzúnovú oblasť so subtropickým podnebím, ktoré poskytuje čajovníkom ideálne podmienky. Práve dažde hrajú u Liu An Gua Pian veľkú úlohu. Zber totiž musí prebehnúť vždy desať dní pred a po veľkých jarných dažďoch, čo spravidla vychádza na druhú polovicu apríla.

Zber u Liu An Gua Pian je v znamení odlišností oproti iným čajom. Zabudnite na púčiky a jemné mladé prvé lístky ako tomu býva obvykle. Pre tento druh čaju sú zásadné druhé a výnimočne tretie lístky, ktoré sú aj kvôli neskoršiemu zberu veľké a pevné. Veľmi opatrne sa z nich odstráni stredná žilka a stopka, prípadne sa zreže aj špička listu.
Takto upravené čajové listy sa následne v dvoch cykloch tepelne upravia na veľkých panviciach, kde sú miešané a pritlačované pomocou špeciálnych metiel tak, aby získali svoju nezameniteľnú podobu. Práve vzhľad môže za to, že sa Liu An Gua Pian v preklade hovorí aj "melónové semienka". Pôvodne však boli v názve údajne semienka slnečnicové. Išlo totiž vo svojej dobe o veľmi obľúbenú pochúťku a šupky zo slnečnicových semien pripomínali tvarom práve tento čaj.

Výroba Liu An Gua Pian však restovaním na panviciach zďaleka nekončí. Na rad naopak prichádza najzložitejšia časť. Restované lístky sú zbierané do obrovských bambusových košov a aspoň dvaja skúsení čajový majstri tieto koše v rýchlych ťahoch nahrievajú nad otvoreným ohňom. Lístky sa nesmú pripáliť či byť znehodnotené dymom, preto táto fáza, ktorá sa opakuje až šesťdesiatkrát, vyžaduje skutočnú prax.

Ak sa vezmú do úvahy všetky úskalia spojené s výrobou, nemožno sa čudovať, že je Liu An Gua Pian skutočne raritnou záležitosťou. Odmenou za až pol mesiaca trvajúci proces je však čaj, ktorý je chuťou, vzhľadom aj vôňou úplne jedinečný a umiestnenie v TOP 10 si naozaj zaslúži.

Účinky čaje

Zelený čaj
Účinky zeleného čaje

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 70-80 °C Doba prípravy 2-3 minúty Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Zelený čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C (cca 2 minúty po prevarení vody), v pomere 1 čajovú lyžičku na 1,5-2dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba lúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


PERU ANDES GOLD zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PERU ANDES GOLD zrnková káva

Pre tých, čo sa radi udržujú v tempe, aj pre pravých kaviarenských povaľovačov prinášame bohatý a osobitý gurmánsky zážitok. Šálka juhoamerickej kávy je zdrojom skutočného potešenia - snúbi sa v ňom obľúbená kombinácia sladkej čokolády a ovocia s minimalistickou orieškovou dochuťou. Nízka acidita dáva tejto stopercentnej arabike príjemnú ľahkosť. Viac detailov tovaru
Čerstvo upražíme a dodáme do štvrtku, 28. 11. 2019
Veľké balenia:
23,90 € s DPH
12,86 € s DPH
7,99 € s DPH
Malé balenia:
4,36 € s DPH
2,78 € s DPH
1,58 € s DPH
Mletie:

WHITE MONKEY - BIELA OPICA zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

WHITE MONKEY - BIELA OPICA zelený čaj

Objavte ho! Pozoruhodný čaj White Monkey sa právom radí ku klenotom čínskej čajovej kultúry. Je zozbieraný v horách Taimo, ktoré sa vypínajú nad Východočínským morom. Pretože rastie na zradných skalnatých svahoch, boli k jeho zbieraniu údajne cvičené miestne opice. Alebo sa volá podľa hebkej opičej srsti, ktorú pripomína? Či tak alebo tak, jeho delikátna sladkosť a jemné kvetinové tóny vám učarujú. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 28. 11. 2019
Veľké balenia:
80,04 € s DPH
40,93 € s DPH
24,83 € s DPH
Malé balenia:
12,74 € s DPH
7,53 € s DPH
2,63 € s DPH

PI LO CHUN - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PI LO CHUN - zelený čaj

Pokojné raňajky na záhrade, popoludňajšie stretnutie s priateľmi ... to sú príležitosti ako stvorené na dlhé vychutnávanie najlepších zelených čajov. Preto by vám doma rozhodne nemal chýbať Pi Lo Chun - magický nápoj jemne sladkej chuti a kvetinovej aróme. Rastie medzi slivkami a broskyňami a zberá sa iba jeden deň v roku. Výnimočnosť sama! Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 28. 11. 2019
Veľké balenia:
32,70 € s DPH
17,30 € s DPH
10,66 € s DPH
Malé balenia:
5,68 € s DPH
3,51 € s DPH
1,74 € s DPH
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »