Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

CHINA SICHUAN MENGDING MAO JIAN - zelený čaj

Kód: 967

Krásny na pohľad, skvelý na ochutnanie. Špičkový zelený čaj z provincie Sichuan patrí k tým, ktoré by nemali žiadnemu čajomilci uniknúť. Klasika s vysokým podielom tipsov, oblou vôňou a plnou, ovocnou chuťou vás nenechá pri jednej šálke. Pripravte si lístky čajovníkov z pohoria Mengding ceremoniálom Gong Fu Cha, alebo je jednoducho zalejte v obľúbenom maľovanom hrnčeku. Získate nápoj prebúdzajúcu fantáziu!

Veľké balenia:
Malé balenia:
26,11 € /250 g 10,44 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 5. 3. 2021
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Čína
Región
Región:
Sichuan
Chuť
Chuť:
intenzívna s tónmi ovocia
Nadm.výška
Nadm.výška:
1400 m

Zloženie

Zelený čaj CHINA SICHUAN MENGDING MAO JIAN 100%

Nálev a chuť čaju

Pre zelený čaj Sichuan Mengding Mao Jian je typické, že s každým dúškom chutí lepšie a lepšie. Počiatočnú miernu trpkosť totiž v závere strieda ovocie. Celkovo je čaj radený medzi aromatické, vhodné na každodenné popíjanie. Nálev má žltú farbu.

Pôvod čaju

Či už patríte ku skúseným čajoznalcom, alebo ste zatiaľ náhodnými ochutnávači, o Sichuan Mengding Mao Jian by ste mali vedieť čo najviac. Je to zaujímavé, navyše zistíte, prečo je práve tento čaj označovaný ako China famous tea.

Pohorie Mengding, z ktorého tento zelený čaj pochádza, je považované za kolísku svetovej čajovej kultúry. Niekde vysoko v kopcoch boli údajne založené prvé čajové plantáže taoistickým mníchom Wu Lizhen. Štát sa tak malo pred 2 tisíc rokmi. Tamojší čaj bol za dynastií Tang a Song veľmi žiadaný. U cisárskeho dvora ho používali na uctievanie nebies a zo siedmich posvätných čajovníkov onoho mnícha bol pripravovaný zvláštne cisársky čaj.

Dlho bol čaj z hôr Mengding považovaný za zázračný liek, takže sa mu hovorilo Holy Tea, svätý čaj. Pre svoj jedinečný pôvab si získal priazeň básnikov i spevákov a nezmazateľne sa zapísal sa do čajovej histórie Číny.

Pestovanie, zber a spracovanie Sichuan Mengding Mao Jian sprevádzali v staroveku prísne ceremónie. Lístky mohli byť šklbanie len pod dohľadom príslušných úradníkov, z posvätných čajovníkov bolo zozbierané presne 360 ​​lístkov za rok, ich spracovanie sprevádzali mnísi recitáciou vybraných veršov. Čaj bol rozdelený do dvoch strieborných nádob, tie vložené do drevenej debny, ktorá sa balila do žltého hodvábu s červeným potlačou. Na cestu do Zakázaného mesta mohol byť čaj vypravený len v príhodný deň, ktorý zvolil vysoko postavený úradník ...

Keby ste pohoria Mengding hľadali, potom choďte na juhozápadnej okraj provincie Sichuan. Jeho najvyššia hora Schangqing sa týči do výšky 1456 metrov. Slovo Meng znamená "pršať, hmla", je teda jasné, že pre oblasť sú typické časté zrážky a vysoká vlhkosť.

Presný postup výroby čaju samozrejme nie je známy. Čo ale vieme je, že po naškubání, ktoré je výhradne ručná, sa nechávajú čajové lístky zavädnúť a potom sú preparovanie. Tým je zastavená prirodzená oxidácia enzýmov. V čaji sa naviac uchová maximum prirodzenej chuti a vône, ale aj vzácne antioxidanty. Nakoniec je potreba čaj jemne usušiť, vytriediť a zabaliť.

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 70-80 °C Doba prípravy 2-3 minúty Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba lúhovania je 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


CHINA MIST AND CLOUD TEA ORGANIC - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CHINA MIST AND CLOUD TEA ORGANIC - zelený čaj

Naše úsilie privážať vám najlepšie čaje ani tento rok nepoľavuje. Preto do ponuky prémiových lahôdok zaraďujeme China Mist and Cloud Tea, organicky pestovaný zelený skvost z hôr zahalených do mrakov a hmly. Exkluzívna značka uhranie svojou sviežou arómou a dymovo sladkou chuťou každého čajového matadora. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
13,39 € /250 g 5,35 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 5. 3. 2021

JOONGJAK PLUS BIO - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JOONGJAK PLUS BIO - zelený čaj

Prečo je juhokórejský Joongjak tak príjemný, svieži a voňavý? Unikátne vlastnosti získal vďaka úrodnej vulkanickej pôde, v ktorej vyrástol, priezračnej vode, ktorá ho zavlažovala, a príjemnej klíme, ktorá ho obklopovala. Kórea patrí k dlhoročným pestovateľom kvalitných čajov, v posledných rokoch sa jej produkcia znova zaraďuje medzi vyhľadávané. Organický spôsob poľnohospodárstva hrá čaju do kariet! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
22,92 € /250 g 9,17 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 5. 3. 2021

VANILKOVÝ KOLÁČ - ovocný čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

VANILKOVÝ KOLÁČ - ovocný čaj

Vanilka patrí k najobľúbenejším korením na svete. Niet preto divu, že na kúsky pravých strukov narazíte len v skutočných dobrotách. Jednou z nich je sypaný čaj Vanilkový koláč. Okrem aromatických plodov vanilovníku vám učarujú tiež jablká, mandle, ananás a jogurtové chrumky. A ešte jednu veľkú výhodu tento koláč má - pripravíte ho za 10 minút. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
12,33 € /250 g 4,93 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 5. 3. 2021
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »