Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

CHINA SICHUAN MENGDING MAO JIAN - zelený čaj

Kód: 967

Krásny na pohľad, skvelý na ochutnanie. Špičkový zelený čaj z provincie Sichuan patrí k tým, ktoré by nemali žiadnemu čajomilci uniknúť. Klasika s vysokým podielom tipsov, oblou vôňou a plnou, ovocnou chuťou vás nenechá pri jednej šálke. Pripravte si lístky čajovníkov z pohoria Mengding ceremoniálom Gong Fu Cha, alebo je jednoducho zalejte v obľúbenom maľovanom hrnčeku. Získate nápoj prebúdzajúcu fantáziu!

Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Čína
Región
Región:
Sichuan
Chuť
Chuť:
intenzívna s tónmi ovocia
Nadm.výška
Nadm.výška:
1400 m

Zloženie

Zelený čaj CHINA SICHUAN MENGDING MAO JIAN 100%

Nálev a chuť čaju

Pre zelený čaj Sichuan Mengding Mao Jian je typické, že s každým dúškom chutí lepšie a lepšie. Počiatočnú miernu trpkosť totiž v závere strieda ovocie. Celkovo je čaj radený medzi aromatické, vhodné na každodenné popíjanie. Nálev má žltú farbu.

Pôvod čaju

Či už patríte ku skúseným čajoznalcom, alebo ste zatiaľ náhodnými ochutnávači, o Sichuan Mengding Mao Jian by ste mali vedieť čo najviac. Je to zaujímavé, navyše zistíte, prečo je práve tento čaj označovaný ako China famous tea.

Pohorie Mengding, z ktorého tento zelený čaj pochádza, je považované za kolísku svetovej čajovej kultúry. Niekde vysoko v kopcoch boli údajne založené prvé čajové plantáže taoistickým mníchom Wu Lizhen. Štát sa tak malo pred 2 tisíc rokmi. Tamojší čaj bol za dynastií Tang a Song veľmi žiadaný. U cisárskeho dvora ho používali na uctievanie nebies a zo siedmich posvätných čajovníkov onoho mnícha bol pripravovaný zvláštne cisársky čaj.

Dlho bol čaj z hôr Mengding považovaný za zázračný liek, takže sa mu hovorilo Holy Tea, svätý čaj. Pre svoj jedinečný pôvab si získal priazeň básnikov i spevákov a nezmazateľne sa zapísal sa do čajovej histórie Číny.

Pestovanie, zber a spracovanie Sichuan Mengding Mao Jian sprevádzali v staroveku prísne ceremónie. Lístky mohli byť šklbanie len pod dohľadom príslušných úradníkov, z posvätných čajovníkov bolo zozbierané presne 360 ​​lístkov za rok, ich spracovanie sprevádzali mnísi recitáciou vybraných veršov. Čaj bol rozdelený do dvoch strieborných nádob, tie vložené do drevenej debny, ktorá sa balila do žltého hodvábu s červeným potlačou. Na cestu do Zakázaného mesta mohol byť čaj vypravený len v príhodný deň, ktorý zvolil vysoko postavený úradník ...

Keby ste pohoria Mengding hľadali, potom choďte na juhozápadnej okraj provincie Sichuan. Jeho najvyššia hora Schangqing sa týči do výšky 1456 metrov. Slovo Meng znamená "pršať, hmla", je teda jasné, že pre oblasť sú typické časté zrážky a vysoká vlhkosť.

Presný postup výroby čaju samozrejme nie je známy. Čo ale vieme je, že po naškubání, ktoré je výhradne ručná, sa nechávajú čajové lístky zavädnúť a potom sú preparovanie. Tým je zastavená prirodzená oxidácia enzýmov. V čaji sa naviac uchová maximum prirodzenej chuti a vône, ale aj vzácne antioxidanty. Nakoniec je potreba čaj jemne usušiť, vytriediť a zabaliť.

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 70-80 °C Doba prípravy 2-3 minúty Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba lúhovania je 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


YUNNAN GREEN SUPERIOR - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

YUNNAN GREEN SUPERIOR - zelený čaj

Veľmi vzácny, veľmi jemný a veľmi chutný. Tak možno krátko opísať Yunnan Green Superior, čaj s mimoriadne vysokým podielom striebristých lístkov. Znalci ocenia svieži nálev s ovocnou arómou, tým ostatným možno otvorí cestu do sveta zelených čajov. Prenesie ich do záhrad so sviežim horským vzduchom. Budú kvetinovo voňať a ľúbezne šumieť. Bola by škoda to aspon neskúsiť. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
9,30 € /250 g 3,72 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do utorka, 29. 9. 2020

CHINA OOLONG HUANG JIN GUI - GOLDEN OSMANTHUS
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CHINA OOLONG HUANG JIN GUI - GOLDEN OSMANTHUS

Huangjin Gui je čaj tak výnimočný, že má dokonca vlastné zápis vo Wikipédii. Čínsky Oolong z tradičnej provincie Fujian dostal priezvisko Osmanthus. To preto, že svojou jedinečnou vôňou pripomína jeho kvety. A chuť? Tá je veľmi hladká, kvetinová, v závere sladkastá. Pripravte si z neho viac nálevov. Každý bude trochu iný. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
27,39 € /250 g 10,96 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do utorka, 29. 9. 2020

CHINA LIU AN GUA PIAN - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CHINA LIU AN GUA PIAN - zelený čaj

Zrejme nenarazíte na žiadny zoznam najlepších a najslávnejších čínskych čajov, bez toho aby na popredných priečkach nefiguroval práve Liu An Gua Pian. Niet sa čomu čudovať. Tento vzácny zelený čaj sa od iných líši takmer všetkým a jeho vycibrená chuť poteší aj skutočných fajnšmekrov a znalcov. Nechajte sa vtiahnuť do hry "melónových semienok" v každej šálke a spoznajte jedinečný zážitok, ktorý tento unikátny čaj ponúka. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
50,70 € /250 g 20,28 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do utorka, 29. 9. 2020
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »