

CHINA WHITE HAIR - zelený čaj
Z vysokých hôr zahalených hmlou privážame čaj chuti tradične vysokej a vôňu delikátnu. Zalejte zelené dlhé listy horúcou vodou - rozvynú sa a vydajú všetko, čo do nich uložila príroda a ľudia ďalekých čajových plantáží. China White Hair je čaj na povzbudenie i ukľudnenie, pre chvíle ticha i zábavy, na ráno i večer. Doprajte si ten zážitok.
Zloženie
Zelený čaj CHINA WHITE HAIR 100%Nálev a chuť čaju
China White Hair má svetloružový nálev s opravdu miernou sladkastou vôňou. Jej chuť je možné popísať ako jemnú, ľahko medovú, sviežu a v závere kvetinovú.
Pôvod čaju
Ako to je s Čínou a čajom, vie každý stredne skúsený Manuak. Výhod čajových listov tam využívajú viac než 5 tisíc rokov, takže je isté, že o ich zberu a spracovaniu niečo vedia. Rovnako to majú majitelia všetkých čajových záhrad dlhoročné skúsenosti s pestovaním čajovníkov čínskych (Camellia sinensis) podporenú rodinnou tradíciou.
Najvtipnejším produktom čínskych plantáží sú čaje zelené. Zbierajú sa zvyčajne ročne dvakrát, v prípade jemných a špecialnych sort výhradne ručne. Po natrhaní sa nechávajú listy zvädnúť, následne je zastavená prirodzená oxidácia enzímov naparením alebo pražením a potom je čaj formovaný. V prípade China White Hair do dlhých ihličiek. Posledným krokom výroby tohto čaju je sušenie. Rovnako ako v predchádzajúcich fázach, i tu môže dojsť k nevratnému poškodeniu celého zberu. Nedosušený čaj rýchlo splesnivie, presušený je spálený a teda bez typicky jemnej chuti a vône. Na celý proces výroby preto dohliada skúsený manažér plantáže.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
|
|
|
Návod na prípravu
- Čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C, v pomere 1 čajovú lyžičku na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.

























3. 11.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:

BANCHA CHINA - zelený čaj

JAPAN GYOKURO - zelený čaj
