COOL MATCHA MINT - POMARANČ BIO - 30g

Nálev a chuť čaju

Túto Matchu prezradí už názov. Mentol s pomarančom dodávajú k prirodzene nasládlému základu s ľahko zvieravým záverom ďalší rozmer. Ochutením sa z klasického čajového púdru stáva príťažlivá novinka, ktorou môžete prekvapiť nejedného čajomilca alebo čajomilkyňu.

Pôvod čaju

Matcha je skutočná čajová špecialita. Prvé zmienky o zelenom púdri rituálne šľahanie v horúcej vode pochádzajú z Číny 7. storočia. Až v storočí dvanástom sa stala Matcha súčasťou japonskej čajovej kultúry. Známy čajový obrad Čanoju bol za niekoľko stoviek rokov dovedený k úplnej dokonalosti. Symbolizuje čistotu, rešpekt, mier a samotu. Jeho priebeh, miesto i napríklad odev účastníkov má presne stanovené pravidlá.

Rovnako tak tajomná je pre Európana výroba MATCH. Ešte než sa vôbec pristúpi ku šklbaniu čajových lístkov, musia byť kríky čajovníkov niekoľko týždňov zatienené rohožami. Vďaka tomu ich listy produkujú viac chlorofylu a žiaducich aminokyselín.

Keď nadíde čas zberu, vyrážajú na plantáže, pred svitaním, ženy a dievčatá. Medzi lístkami vyberajú tie najjemnejšie, ukladajú ich do bambusových košov a skoro okamžite odovzdávajú farmárom na spracovanie. To spočíva v krátkom preparení, pomalom sušení a preparácii stoniek a žiliek. Výsledkom sú čajové vločky nazývané Tenchi. Tá je rozmletá na jemný púder, tradične pomocou žulových kameňov.

Cool Matcha Mint-Pomaranč pochádza z organického poľnohospodárstva. Preto je označená ako BIO. Pri jej pestovaní, ošetrovaní, zbere ani výrobe neboli použité priemyselné hnojivá, ošetrujúce prípravky alebo iné zdravie poškodzujúce látky.

Chuť mentolu a pomaranča dodáva Matchi prírodná aróma. Na rozdiel od syntetických aróm nespôsobuje pálenie záhy alebo prekyslenie organizmu.

Matchu odporúčame vždy uchovávať v tesniacim obale, bez prístupu svetla a vlhkosti, ideálne v chladničke. Vyvarujte sa ale častým zmenám teploty spôsobeným vyťahovaním a vrátením Matchi do chladničky.