Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

PU ERH PERNÍKOVÝ SEN

Kód: 1092

Pri šálke plnej perníkovej vône sa krásne rozpráva aj sníva. Buď si tú ochutenú variantu čínskej klasiky pripravíte v horúcej alebo ľadovej forme, vždy vám prospeje. Pu Erh je totiž považovaný za čínsky penicilín. Naviac na neho platí - čím starší tým lepší. Vy ale na nič nečakajte, nasypte pár lyžičiek tmavých lístkov s korením do kanvičky a pripravte si nápoj pikantný, sladkastý a mierne zemitý.

Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 24. 10. 2019
UPS Dodáme do 24. 10. 2019 2,49 €
Slovenská pošta Dodáme do 24. 10. 2019 2,49 €
Zasielkovňa Dodáme do 25. 10. 2019 1,79 €
Veľké balenia:
51,43 € s DPH
26,64 € s DPH
16,25 € s DPH
Malé balenia:
8,49 € s DPH
5,10 € s DPH
2,08 € s DPH
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Chuť
Chuť:
pikantní perník

Zloženie

Červený čaj Pu Erh 65%, Čierny čaj 5%, Klinček, Mandle, Kakaové bôby, Badián, Kakaové šupky, Škorica, Aróma, Ružové korenie

Nálev a chuť čaju

Pretože je sypaný čaj Perníkový sen zostavený z Pu Erhu a korení, poznáme v jeho chuti typickú zvláštnu zemitosť a horkosť, ktorá sa zvyčajne mení do sladkastej dochuti. Krásne s ňou korešpondujú tóny korenistého klinčeku, škorice aj čierneho korenia vyladené nežnými mandľami. Nálev má veľmi tmavú farbu.

Pôvod čaju

Pu Erhy sú čaje pôvodom z Číny. A hoci tam ich poznajú 700-1700 rokov, pre Európanov ide o pomerne novinku. Ešte v 90. rokoch 20.storočia popíjali tieto dodatočne fermentované čaje väčšinou len fajnšmekri hľadajúci nové a netradičné chuťové zážitky. Nie je divu - Pu Erhy sú totiž temne zemité, niekedy akoby machové a zatuchnuté. Nováčikovia si k nim cestu často hľadajú, ale po pár šálok a otestovania viac druhov Pu Erhu sa z nich často stanú ich veľkí priaznivci.

Tak ako zelené alebo čierne čaje, aj Pu Erh (Pchu-er, p´u-erh) je vyrobený z lístkov čajovníkov čínskych (Camellia sinensis). Najvzácnejšie Pu Erhy pochádzajú zo skutočne starých kríkov rastúcich vysoko v horách, nižšie triedy zas z mladých čajovníkov pestovaných zo semien a odrezkov na plantážach.

Samotné spracovanie čajových listov je zvyčajne tajomstvo tej určitej záhrady. Vie sa ale, že je potrebné zbierať nielen púčiky ale aj 3-4 staršie lístky, bez nich by neprebehli potrebné chemické reakcie. Listy sa nechávajú zvädnúť a sú zohrievané na veľkých panviciach. Tomu sa hovorí "zabitie zelených". Je tak pozastavená prirodzená oxidácia enzýmov. Pracovníci potom čaj rolujú a sušia. Výsledkom je Mao Cha. Jedná sa o medziprodukt výroby Pu Erhu, ktoré je možné tiež si zakúpiť na trhu.

Mao Cha sa ďalej musí navlhčiť a nechať kvasiť. Vtedy sa z nej pomaly stáva Pu Erh. Vďaka kvasinkám a baktériám obsiahnutým v starších listoch čaj si mení chuť a zreje. To môže trvať niekoľko dní aj niekoľko mesiacov.

Aby sme typickú chuť Pu Erhu ozvláštnili, pridali sme k nemu niekoľko druhov korení, mandle a kakaové bôby. Vo výsledku je čaj veľmi príjemne korenistý, mierne zemitý a na záver sladkastý.

Pokiaľ ide o obsah teínu, toho Pu Erhy veľa nemajú. Môžu sa preto popíjať celý deň alebo ako poobedný čaj. V Číne sú považované za mimoriadne zdraviu prospešné.

Účinky čaje

Pu Erh
Účinky honeybushu
Čierny čaj
Účinky čierneho čaja
Klinček
Účinky klinčeku

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 100 °C Doba prípravy 3-5 minút Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Pu - Erh zalejte vriacou vodou, v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba lúhovania 3-5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Nutričné hodnoty / 100 ml nálevu čaju
Energetická hodnota:4 kJ / 2 kcal
Tuky:0.1 g
z toho nasytených :0.1 g
Sacharidy:0.1 g
z toho cukry:0.1 g
Bielkoviny:0.1 g
Soľ:0.01 g
Pomôžte ostatným pri výbere:
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


DETSKÝ SEN PRÍRODNÝ - ovocný čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

DETSKÝ SEN PRÍRODNÝ - ovocný čaj

Bez ibišteka a v bio kvalite! Tento predobrý ovocný čaj je snom nielen detí, ale aj ich rodičov. Toľko zdravých vecí by ste do jednej desiaty nenapchali. Urobili sme to za vás a namiešali čaj, ktorý ratolesti zbaví kašľa, boľavého bruška aj únavy. A ako bonus ich prejde chuť na to vrecúško cukríkov, čo omylom priniesla babička. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 24. 10. 2019
Veľké balenia:
43,32 € s DPH
22,59 € s DPH
13,82 € s DPH
Malé balenia:
7,30 € s DPH
4,44 € s DPH
1,93 € s DPH

DRAČÍ ČAJ - zmes
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

DRAČÍ ČAJ - zmes

Toľko dobrôt v jednom čaji! Dračia lahôdka vznikla jedno zamračené dopoludnie. Bytostne sme potrebovali dobiť energiu, hrejivo objať a zahnať pesimizmus do kúta. Podarilo sa! Zmes skvelých čajov a kúskov ovocia porezaná ružovým korením nás postavila na nohy. Je silná ako drak. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 24. 10. 2019
Veľké balenia:
39,73 € s DPH
20,81 € s DPH
12,74 € s DPH
Malé balenia:
6,76 € s DPH
4,13 € s DPH
1,85 € s DPH

15% ZĽAVA
VIŠŇOVÝ SAD - ovocný čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

VIŠŇOVÝ SAD - ovocný čaj

Keď ho nemáte na dohľad, zavítajte do višňového sadu s nami. Zavedieme vás medzi vysokými stromami obsypanými červenými višňami. Ich vôňa zamotá hlavu, ich chuť rozradostí myseľ. Ovocný čaj Višňový sad vám možno pripomenie veľkého Antona Pavloviča, možno vyvolá spomienku na babičkinu záhradu. Doprajte si plnú kanvičku šťavnatých plodov. Prenesú vás do leta, bezstarostnosti a mladosti. Viac detailov tovaru
Čerstvý čaj dodáme do štvrtku, 24. 10. 2019
Veľké balenia:
36,02 € s DPH
18,96 € s DPH
11,66 € s DPH
Malé balenia:
6,18 € s DPH
3,82 € s DPH
1,78 € s DPH
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »