TRIPHALA - prášok

Nálev a chuť čaju

Prášok Triphala má svetlo hnedozelenú až pieskovú farbu a zemitú vôňu. Chutí kyslo a horko. Môžete si ho zamiešať do vody, čaju alebo mlieka.

Pôvod čaju

Nie je žiadnym tajomstvom, z ktorých troch ingrediencií je prášok Triphala namiešaný. Záhadnejší je snáď len pomer jednotlivých zložiek. Ten ale ponechajme starým ajurvédskym liečiteľom. Vzhľadom ku zdravotným prínosom, ktoré Triphala má už tisícky rokov, sa spoľahnime na jej účinnost. Ako inak si totiž vysvetliť stále rastúcu celosvetovú obľubu tohto nie práve najchutnejšieho prášku…

Doslova možno názov Triphala preložiť ako „tri ovocia“. Konkrétne ide o plody embiliky lekárskej (Phyllanthus emblica), teda amalaki, vrcholiaku myrobalanového (Terminalia belerica), teda bibhitaki, a vrcholiaku chebula (Terminalia chebula), čili haritaki. Pozrime sa na každé ovocie zvlášť.

Embiliku čiže Amalaki možno poznáte ako indický egreš. Menší opadavý strom pochádza z Indie, dnes rastie aj v Európe, Južnej aj Severnej Amerike. Jeho plodom sa niekedy hovorí aj „anjelské ovocie“. Vyzerajú naozaj ako egreše, sú veľké asi 2,5 cm, hladké, svetlo žlté. Chutia kyslo, trpko a horko zároveň. Niektoré zdroje uvádzajú, že amalaki je najbohatší prírodný zdroj vitamínu C na svete. V 10 gramoch ovocia je ho rovnako ako v 2 kilách pomarančov alebo 15 kilách jabĺk. Okrem vitamínu C obsahujú tieto plody tiež vitamíny B1 a B2, vitamín P a minerály (vápnik, železo, chróm, zinok, meď, fosfor). Amalaki je cenené tiež pre tanín, silný antioxidant. Čerstvé plody možno konzumovať v slanom náleve, čo potláča ich kyslosť. Ale častejsie je amalaki k dostaniu ako prášok alebo v kapsuliach či tinktúrach.

Vrcholiak myrobalanový je listnatý strom rastúci v Indii, Malajzii, Barme, na Filipínach a Srí Lanke. Plody sú svetlo žlté alebo zelené, vajcovitého tvaru, s jednou kôstkou. Chutia trpko a sladko. Aktívnymi zložkami bibhitaki sú kyselina galová, ellagická, vitamin C a selén, mangán, draslík, železo aj meď.

Vrcholiak chebula plodí 3-6 cm dlhé, oválne kôstkovice žltohnedej farby. Strom, ktorý môže dosahovať až 30 metrovej výšky, rastie v Indii, Nepále a na juhozápade Číny. Takzvané haritaki obsahuje hlavne chebulosidy, kumaríny, vitamín A a ďalšie prospešné zlúčeniny. Chutí trpko a slano.

Zo všetkých troch zmienených plodov je namiešaný prášok Triphala. Tradičný postup doporučuje jeho dlhodobé užívanie, a to buď samostatne, alebo s vodou či mliekom. Triphalu je vhodné konzumovať pred uložením sa k spánku. Ozdravná kúra začína 1 lyžičkou 1krát denne (behom prvého týždňa), pokračuje 1 lyžičkou 2-3krát denne (behom druhého a tretieho týždňa) a končí 1 lyžičkou 1-2krát denne (v poslednom týždni).