Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

Karamelová variácia - čierny čaj

Kód: 1815

Pre dni pokojné aj hektické, pre chvíle osamote aj medzi blízkymi. Karamelová variácia dokáže povzbudiť presne tak, ako potrebujete, a potešiť tak, ako si zaslúžite. Je nevšednou kombináciou čierneho cejlonu, ovocia, orieškov a karamelu. Čaj chutí nadmieru lahodne, je hebko sladký a svieži zároveň. Nechýba mu ani príjemná trpkosť, bez ktorej sa žiadny kvalitný čierny čaj nezaobíde.

Veľké balenia:
Malé balenia:
16,35 € /250 g 6,55 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 14. 12. 2022
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Cejlón
Chuť
Chuť:
Ovocná, Karamel
Pre deti
Pre deti:
od 12 rokov

Zloženie

Čierny čaj Ceylon OP 1, Lieskové orechy, Pražené kousky jablka, Kúsky karamelu (kondenzované mlieko, cukor, maslo), Aróma prírodná, Višne, Listy ostružníku, Lyofilizované brusnice, Okvetné lístky červenej nevädze

Nálev a chuť čaju

Čaj Karamelová variácia poskytuje nálev tmavo mahagónovej farby. Má výraznú, sviežu arómu a atraktívnu chuť spájajúcu tóny silného čierneho čaju z Cejlónu, kyselkavého ovocia a smotanovo lahodného karamelu. Chuť môže byť vo finále mierne pikantná (pretože presne tak chutia akostné cejlónske čierne čaje) a oriešková (pretože tento čaj obsahuje lieskové orechy).

Tento čierny čaj môžete ochutiť hnedým cukrom alebo lyžičkou medu, niekomu zachutí aj s kvapkou mlieka. Vyskúšajte sami, ktorý variant sa vám zapáči.

Pôvod čaju

Cejlón (správne Srí Lanka) je synonymom čajov kvalitných, preverených a mimoriadne chutných. Dokonca tak chutných, že existuje množstvo pokusov o ich napodobnenie. Preto sú všetky pravé cejlónske čaje označované a predávané s ochrannou známkou vyobrazujúcou leva triemajúceho meč. Priznáva ju Sri Lanka Tea Board, ktorá je tiež zodpovedná za preverenie kvality a pôvodu každej certifikovanej sorty. Farmári žiadajúci o udelenie značky musia organizácii zaslať vzorky svojich produktov, ktoré na to určená komisia do 3 dní vyhodnotí.

Pravé čaje z Cejlónu patria skrátka k tým najlepším. Mávajú dlhé, drôtovité listy, výraznú vôňu, sladkastú chuť a niekedy pekne korenený aftertaste. A pritom sa čajovníky v krajine ocitli trochu ako z núdze cnosť, keď nahradili kávovníky zdecimované epidémiou oranžovej plesne. Stalo sa tak roku 1824, keď prvé čajovníky zasadili vedci Kráľovskej botanickej záhrady. O rozšírenie kríkov sa zaslúžil James Taylor, pomocný správca kávových plantáží, ktorý čajovníkom úplne prepadol a postaral sa o ich popularitu medzi miestnymi farmármi.

Dnes sa čajovníky čínske (Camellia sinensis) pestujú predovšetkým v oblastiach Nuwara Eliya, Dimbula, Kandy, Galle, Uva a Ratnapura. Čajové záhrady bývajú obvykle umiestnené v kopcoch, pretože chladné povetrie spomaľuje rast listov a umožňuje dlhšiu koncentráciu aromatických látok. Zberu sa najčastejšie zúčastňujú mladé ženy – denne každá našklbe až 20 kilogramov čajových lístkov. Po rýchlom prevoze do spracovateľských závodov nasleduje starostlivá kontrola čaju. Potom sa lístky nechávajú krátko zavädnúť, valcovaním a zvinovaním je porušená ich bunková štruktúra a spustená fermentácia. Takzvané riadené kvasenie, pri ktorom robotníci kontrolujú teplotu, vlhkosť, farbu aj vôňu čaju, je alfou a omegou celého procesu. Akonáhle dosiahne fermentácia potrebných parametrov, musí sa čaj usušiť, vytriediť a zabaliť. Z každej sorty navyše poverení zamestnanci odoberajú vzorky na degustácie.

Okrem čierneho cejlónskeho čaju, ovocia a karamelu, obsahuje Karamelová variácia aj jednu „neviditeľnú“ ingredienciu. Je dobré vysvetliť si, prečo sme ju použili. Áno, ide o prírodnú arómu. K niektorým čajom ju (vo veľmi malom množstve) pridávame, aby sme chuťovo aj aromaticky dotiahli celkovú kompozíciu k dokonalosti a zároveň predĺžili dobu, počas ktorej si môžete čaj vychutnať v maximálnej kvalite. Prírodná aróma pochádza z prírodných látok, je vyrobená fyzikálnymi, enzymatickými alebo mikrobiologickými procesmi, je zdravotne nezávadná a nespôsobuje pálenie záhy ani iné podobné ťažkosti.

Účinky čaje

Čierny čaj
Účinky čierneho čaja

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 100 °C Doba prípravy 3-5 minút Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Čierny čaj zalejte vriacou vodou (100 °C), v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba vylúhovania 3-5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Nutričné hodnoty / 100 ml nálevu čaju
Energetická hodnota: <1 kJ / <0,2 kcal
Tuky: 0
z toho nasytených : 0
Sacharidy: 0
z toho cukry: 0
Bielkoviny: 0
Soľ: 0
Pomôžte ostatným pri výbere:
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


ANGLICKÝ KARAMEL - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ANGLICKÝ KARAMEL - čierny čaj

Voňavý čaj, niečo dobré na zahryznutie, knižka a hrejivé ponožky. Takto nejako si predstavujeme chvíle strávené s Anglickým karamelom. Zvoľte si sami, aké budú tie vaše. Vynikajúci čierny čaj kombinovaný s karamelom si vychutnáte v lete aj v zime. Pite ho "len tak", alebo k nemu pridajte mlieko. Zjemníte jeho chuť a znásobíte delikátnosť. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
13,05 € /250 g 5,20 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 14. 12. 2022

Hrejivý perníček - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Hrejivý perníček - zelený čaj

Nič si nezakrývajme, toto je čaj, ktorý si najviac vychutnáte na jeseň a v zime. Práve vtedy vás nádherne prehreje a dodá energiu, čo pri krátkych dňoch môže chýbať. Chutí trochu ako vianočné perníčky, ale rozhodne po ňom nepriberiete ani gram. Možno naopak. Vďaka senchi, zázvoru, škorici, anízu a klinčekom vám bude ľahšie a určite veselšie. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

Chilli Chai - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Chilli Chai - čierny čaj

Koľko bodov by Chilli Chai získal na stupnici stanovujúcej pálivosť, presne nevieme. S istotu ale môžeme potvrdiť, že ide o jeden z najpiepornejších čajov v našej ponuke. Slziacich očí ani spáleného hrdla sa však obávať nemusíte. Pokiaľ milujete pálivé chilli, je toto čaj presne pre vás: silný, korenený a voňavý. Variácia na Masala Chai prehreje každú bunku v tele. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
15,65 € /250 g 6,25 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 14. 12. 2022
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »