Yerba Mate

Yerba Mate

Yerba maté je nápoj, ktorý sa vyrába z vysušených, ľahko pražených a rozomletých lístkov Cezmíny paraguajskej. Pestovanie týchto stále zelených kríkov je veľmi populárne predovšetkým na území Severnej Argentíny, Paraguaja, Uruguaja a Južnej Brazílie. Chuť tohto nápoja môžeme prirovnať k niektorým hutným druhom zelených čajov. Nálev ponúka naozaj širokú škálu rôznych jemných tónov chuti a vôní. V súčasnej dobe si nápoj získava popularitu predovšetkým ako zdravšia alternatíva kávy. Má veľa blahodárne pôsobiacich vlastností a veľký obsah nevyhnutných vitamínov a minerálov (vitamín B1, vitamín B2, vitamín C, vitamín PP, draslík, meď, horčík, mangán, atď.). Mate je jednoducho nápoj, ktorý výrazne prejasňuje myseľ a zlepšuje fyzickú kondíciu.

Popíjanie nápoja Yerba maté je známe už veľmi dlho. Už v dávnych dobách túto rastlinu popíjali indiánske kmene Guarani. Pitie a príprava Yerba maté je tiež veľmi zaujímavým rituálom. Pri tradičnej príprave Mate, sú nevyhnutné dve základné veci, a to príslušná nádoba či pohárik, najčastejšie vyrobený z plodu tekvice kalabasu. Nápoj z Mate sa potom srká cez slamku nazývanú Bombilla, vyrobenú z bambusu alebo rôzneho druhu drahých kovov a zliatin.

U nás sa pitie Yerba Maté stáva hlavne zdravšou alternatívou pitia kávy alebo silného čierneho čaju, ale na svoje si tiež môžu prísť ortodoxnej milovníci zeleného čaju. Nápoj z Yerba Maté môže ponúknuť veľmi zaujímavú škálu chutí a zdraviu prospešných účinkov overených generáciami ľudí žijúcich v Južnej Amerike. Predovšetkým však je to veľmi dobrý stimulant.

PREČO PIŤ YERBA MATÉ

• výborne chutí
• stimuluje vašu myseľ i telo
• obmedzuje príznaky únavy
• zlepšuje koncentráciu
• zlepšuje fyzickú a duševnú kondíciu
• zlepšuje kondíciu vlasov, zubov a nechtov
• potláča pocit hladu
• podporuje zažívanie
• uľahčuje odbúravanie tukov v tele
• pomáha obnove poškodeného tkaniva v žalúdku a v črevách
• má detoxikačné účinky
• pomáha funkcii obličiek
• pomáha srdcovej činnosti
• posilňuje oslabený a unavený nervový systém
• zlepšuje celkovú imunitu človeka