Yerba Mate Levanduľová romanca

Nálev a chuť čaju

Levanduľová yerba maté je lahodná aromatická zmes, ktorá ponúka unikátny chuťový profil. Typická nahorklosť maté sa jemne prelína s kvetinovou, upokojujúcou chuťou levandule, ktorá poteší vaše zmysly.

Pôvod čaju

Juhoamerický supernápoj Yerba Mate, bežne nazývaný „indiánskym zlatom“, chutí ako čaj, nakopne ako káva, ale v skutočnosti nie je ani jedným z nich. Zatiaľ čo čaj sa pripravuje z kríka kamélie čínskej (Camellia sinensis), yerba maté sa získava z listov cezmíny paraguajskej (Ilex paraguariensis), ktorá rastie iba v Južnej Amerike – konkrétne v Argentíne, Paraguaji, Uruguaji a Brazílii. Rovnako ako pri mnohých iných nápojoch a pokrmoch aj u maté platí, že každý štát a región má svoju vlastnú špecialitu v jeho príprave a podávaní.

Yerba maté je národným nápojom mnohých juhoamerických krajín a súčasťou dlhej tradície spoločného pitia, ktorá siaha až do doby pred španielskou kolonizáciou. Názov pochádza z jedného z domorodých jazykov Južnej Ameriky. „Yerba“ znamená „bylina“ a „maté“ odkazuje na vydlabanú tekvicu, v ktorej sa nápoj tradične podáva.

Yerba maté obsahuje niekoľko účinných látok, z ktorých najznámejší je kofeín. Ten má na rozdiel od kávy alebo energetických nápojov miernejší a postupný účinok, čo pomáha zvýšiť fyzický výkon vrátane vytrvalosti a rýchlosti. Okrem toho yerba maté podporuje vylučovanie vody z tela, osviežuje organizmus a prispieva k regulácii telesnej hmotnosti.

Druhou ingredienciou čaju je všetkým dobre známa levanduľa, ktorá, rovnako ako mäta, rozmarín, bazalka alebo šalvia, patrí do čeľade hluchavkovitých (Lamiaceae). Svojou silnou vôňou a výraznými modrofialovými kvetmi je levanduľa synonymom francúzskeho vidieka a patrí medzi najznámejšie rastliny.

Jej názov pochádza z latinského slova „lavare“, čo znamená „umývať sa“, čo perfektne odkazuje na tradičné využitie levanduľového oleja, ktorý sa už od staroveku používal na liečebné účely, v aromaterapii a kúpeľníctve.

Levanduľa však ponúka oveľa viac ako špecifickú chuť, nebeskú vôňu a krásny vzhľad. Podporuje normálne trávenie, navodzuje pokojný spánok a podporuje celkovú duševnú pohodu a relaxáciu.