Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

Brazília Despalada Green Yerba Mate Premium

Kód: 1938

Prémiové Maté pre skutočných fajnšmekrov! Fermentované listy cezmíny paraguajskej si zamilovali najskôr indiáni, po nich španielski misionári, a nakoniec úplne všetci. Brazília Despalada Green Yerba Mate Premium obsahuje skutočne poriadnu dávku teínu, takže podporí vašu bdelosť a dodá vám veľa síl do každého dňa.

Veľké balenia:
Malé balenia:
9,35 € /250 g 3,75 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 6. 3. 2024
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Brazília
Región
Región:
Paraná
Chuť
Chuť:
Prírodné, Násladlá
Pre deti
Pre deti:
od 15 rokov
Zber
Zber:
Posledný zber

Zloženie

Yerba Mate 100%

Nálev a chuť čaju

Z Brazílie Despalada Green Yerba Mate Premium pripravíte nápoj svetlej farby, s bylinnou vôňou a prírodnou, milo sladkastou chuťou.

Pôvod čaje

Región Paraná patrí k tým, ktoré sa vďaka Yerba Maté preslávili na celom svete. Nachádza sa na juhu Brazílie, disponuje subtropickou klímou s dobrým rozložením ročných zrážok. Letá sú tam horúce a vlhké, zimy suché. Presne také podmienky vyhovujú stromom, z listov ktorých sa kvalitné Maté vyrába – cezmínam paraguajským (Ilex paraguariensis).

Ide o vždyzelené rastliny osídľujúce miesta chránené pred vetrom a priamym slnkom, zároveň bohato zásobené vodou. Majú vajcovité, tuhé listy, kvitnú drobnými, svetlo zelenými listami a plodia malé, červené kôstkovice.

Oveľa zaujímavejšie ako ich plody sú ale spomínané listy. Obsahujú totiž kofeín, vitamíny A, B aj C a taktiež množstvo antioxidantov. Práve preto si ich obľúbili tradičné indiánske kmene, ktoré pôvodne žili na prirodzených stanovištiach cezmíny paraguajskej, teda v Paraguaji, Uruguaji, Brazílii a Argentíne. Ich zvyk, pripravovať z listov vysokého stromu posilňujúci nápoj, prevzali španielski kolonizátori. Z cezmín boli tak nadšení, že začali zakladať nové plantáže.

Možno by ste mali vedieť, ako sa vlastne toto prémiové Yerba Maté vyrába. Najprv je potrebné ručne zožať listy aj s vetvičkami, napchať ich do veľkých vriec a nechať kvasiť, teda fermentovať. Počas tohto procesu prirodzenej oxidácie mení Maté vôňu aj chuť. Akonáhle dosiahne požadované parametre, zahrejú ho robotníci horúcim vzduchom, čím kvasenie zastavia. Potom je potrebné Maté dobre vysušiť, nastrihať a zabaliť.

Návod na tradičnú prípravu:

  1. Tradične sa Maté pripravuje v tzv. kalabase (vysušenej tekvicovej šupke) a pije sa horúce alebo chladené pomocou bombilly (kovovej slamky).
  2. Do kalabasy nasypte 2-3 čajové lyžičky lístkov a prelejte mierne teplou vodou tak, aby lístky získali pevnú konzistenciu.
  3. Po niekoľkých minútach zalejte horúcou vodou a nechajte 3 minúty vylúhovať.
  4. Opatrne do kalabasy vsuňte bombillu a osviežujúci nápoj môžete pomaly popíjať. Aby sa do slamky nedostali žiadne lístky, je na jej spodnom konci malé sitko. Nepripravujte príliš silný nálev, aby sa bombilla neupchala!
  5. Tento proces môžete z jednej dávky Maté opakovať až päťkrát. Vylúhujte však vždy maximálne 3 minúty. V prípade potreby použite na ochutenie cukor, citrón, pomaranč, rum, koňak alebo mlieko.

Účinky čaje

Yerba Mate
Účinky kukichy

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 70-80 °C Doba prípravy 3-5 minút Množstvo 1-2 čajové lyžičky na 200 ml

Návod na prípravu

  1. 1-2 lyžičky Mate nasypte do šálky (200 ml) a zalejte 70-80 °C horúcou vodou.
  2. Nechajte max. 3-5 minút lúhovať a potom sceďte. Čím dlhšie ho necháte lúhovať, tým je nálev povzbudivejší.
  3. Po 5 minútach však začína čaj horknúť.
  4. Z rovnakej dávky je možné pripraviť ešte ďalšie nálevy. Čaj sa dá ochutiť citrónom alebo javorovým sirupom.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


MASALA CHAI - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MASALA CHAI - čierny čaj

Indický čaj pre zahriatie oceníte pri očakávaní jari alebo za dlhých jesenných popoludní. Jeho špeciálne zloženie dokáže rozprúdiť krv, prehriať celé telo, povzbudiť imunitu a zahnať baktérie a vírusy. Je plný voňavého korenia, vďaka ktorému má veľmi netuctovú vôňu a ešte originálnejšiu chuť. Pravý Masala Chai môžete podľa ájurvédského receptu ochutiť mliekom, medom alebo trstinovým cukrom. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
14,60 € /250 g 5,85 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 6. 3. 2024

LUNG CHING - DRAČIA STUDŇA - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

LUNG CHING - DRAČIA STUDŇA - zelený čaj

Stačí napísať - Dračia studňa (Long Jing Xi Hu) a každý, kto má vzťah k dobrému a kvalitnému čaju, je doma. Najznámejší čínsky zelený čaj spoznáte podľa plochých opražených lístkov hráškovo zelenej farby. V tradičnej čajovni vám ho možno naservírujú podľa prastarých zložitých ceremoniálov, doma si ho ale môžete uvariť v pohodlí a bez predsudkov. Dračiu studňu si vychutnáte aj z babičkinho hrnčeka. Tak je dobrá! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
19,65 € /250 g 7,85 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 6. 3. 2024

15% ZĽAVA
JAZMÍNOVÝ - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAZMÍNOVÝ - zelený čaj

Ak stále neviete, ktorý z našich skvelých sypaných čajov si vybrať, stavte na jasmínovú klasiku. Preslávená špecialita z Ďalekého východu má očarujúcu nebeskú vôňou, ktorá zaháňa vnútorný nepokoj. Jazmínový čaj patrí do tradičnej čínskej kultúry najmenej tisíc rokov. Až ho ochutnáte, stane sa aj vaším favoritom. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
14,15 € /250 g 12,05 € /250 g 4,80 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 6. 3. 2024
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »