Assam GFBOP1 Hajua - čierny čaj
Silný, plný a pritom prekvapivo jemný. Taký je Assam GFBOP1 Hajua, čierny čaj z presláveného indického regiónu Assam. Ponúka sýty, tmavý nálev a bohatú, sladovú chuť, ktorá sa po ľahkom osladení nádherne rozvinie. Pochádza z čajovej záhrady Hajua Tea Estate známej starostlivým spracovaním čajových lístkov a dôrazom na kvalitu. Pre milovníkov výrazných čajov, ktoré zahrejú telo aj dušu, je ideálnou voľbou.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 22. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 22. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 22. 7. | 3,29 € |
Zloženie
100 % Čierny čaj Assam GFBOP1 HajuaNálev a chuť čaju
Už prvý pohľad na tmavý, hlboký nálev napovie, že máte pred sebou čaj, ktorý sa rozhodne nebojí ukázať svoju silu. Assam GFBOP1 Hajua je presne taký - plný, výrazný a energický. Na poschodí rozohráva bohatú hru chutí, v ktorej dominuje typická sladová linka, pre assamské čaje typická. Po jemnom osladení sa naplno rozvinú aj jemnejšie tóny pripomínajúce sušené ovocie, tmavý karamel alebo dokonca ľahký náznak korenia. Napriek tomu zostáva príjemne vyvážený, bez rušivej trpkosti či zvieravosti.
Pôvod čaju
V srdci indického Assamu, v údolí, ktorým lenivo preteká majestátna rieka Brahmaputra, sa rozkladá čajová záhrada Hajua Tea Estate. Práve odtiaľ pochádza čierny čaj Assam GFBOP1 Hajua.
Assam je meno, ktoré pozná každý milovník sýtych, plných a sladových čajov. Región na severovýchode Indie je jedným z najväčších svetových producentov čaju. Kľúčovú úlohu v tom, ako chutia, zohráva samozrejme miestne podnebie. Predstavte si nížiny porastené čajovníkmi, tropické teplo, vysokú vlhkosť a časté dažde. Presne také prírodné podmienky dávajú miestnym čajom povestnú silu, tmavú farbu nálevu a výraznú chuťovú plnosť.
Záhrada Hajua Tea Estate patrí k menším, ale renomovaným plantážam, ktoré sa pýšia starostlivým ortodoxným spracovaním čajových lístkov. Čaje vyrábajú tradičným postupom a tak, že každý krok od zberu až po usušenie precízne vykonávajú a starostlivo kontrolujú. Vďaka tomu vznikajú čaje, ktoré si získali obľubu nielen na domácom trhu, ale aj v celej Európe.
Assam GFBOP1 Hajua patrí medzi takzvané „broken“ čaje. To znamená, že listy sú pri spracovaní ľahko lámané, čo umožňuje rýchlejšie vylúhovanie a ponúka silnejší chuťový profil. Skratka GFBOP1 (Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1) ukazuje na prítomnosť zlatistých tipsov. Práve ony dodávajú čaju jemnosť a komplexnosť.
Toto je skrátka čaj pre tých, ktorí hľadajú nápoj robustný a zároveň elegantný. Či už ho popíjate samotný, alebo s kvapkou mlieka a trochou cukru, zakaždým vás očarí bohatým chuťovým prejavom a nezameniteľným charakterom pravého indického čierneho čaju.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
100 °C
|
3-5 minút
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Čierny čaj zalejte vriacou vodou (100 °C), v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba vylúhovania 3-5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
China Yunnan Feng Qing - čierny čaj
China Tie Luo Han (Iron Arhat) - oolong
Doprava zadarmo od 40 €