Drak splnených prianí - zelený čaj
Hovorí sa, že draci strážia poklady. Ten náš stráži tri čínske zelené čaje, ktoré sme prevoňali jazmínom a šťavnatou vôňou hrozna s marakujou. Drak šťastia sa pije sviežo a ľahko, bez stopy horkosti, a okvetné lístky slnečnice, kvet bazy čiernej a kúsky malín z neho robia poklad, ktorý oko zaujme ešte skôr ako jazyk.
Zloženie
Zelený čaj Sencha, Zelený čaj China Hunan Gao Shan Green Dragon, Zelený čaj China Chun Mee, Kvet bazy čiernej, Lyofilizované maliny, Jazmín, Okvetné lístky slnečnice, ArómaNálev a chuť čaju
Nálev má svetlú, zlatisto zelenú farbu a ako prvý v ňom ucítite jazmín. Potom prichádza na rad ovocie, hrozno a marakuja. V ústach zostáva Drak šťastia jemný a svieži, s čistým a jemne sladkastým záverom. Plnými dúškami si ho vychutnáte horúci aj vychladený.
Pôvod čaju
Názov odkazuje k srdcu celej zmesi, k čínskemu čaju Gao Shan Green Dragon alebo „zelenému draku z vysokých hôr“. Symbol draka v Číne už stovky rokov značí šťastie, silu a hojnosť, a tak sa stal patrónom tohto čaju. Zelený drak pochádza z okresu Shi Men na severe provincie Hunan, ktorý patrí k najvyššie položeným čajovým kútom oblasti a susedí s provinciou Hubei.
Krajine kraľuje hora Huping, najvyšší bod Hunanu presahujúci 2 000 metrov. Čajovníky rastú v jej podhorí vo výškach okolo 1 200 metrov, kde je vlhké subtropické podnebie bez teplotných výkyvov a nad záhradami sa drží hmla. A práve hmla spolu s nadmorskou výškou tlmí slnečné lúče. Rastliny vďaka tomu rastú pomalšie a v lístkoch sa stihne nazbierať viac aromatických látok.
K vysokohorskému draku sme pridali dve ďalšie čínske klasiky. China Sencha vychádza z japonského štýlu spracovania zeleného čaju. A China Chunmee sa pýši menom, ktoré znamená „zriedkavé obočie“ podľa svojich stočených lístkov pripomínajúcich úzke obočie. Zelený čaj však nemilujú milióny ľudí iba kvôli chuti.
Predovšetkým je to jeden z najbohatších prírodných zdrojov antioxidantov. Býva spájaný s metabolizmom lipidov a pomáha držať cholesterol aj prácu srdca a ciev v normále. Dobre pôsobí aj na hlavu, teda na kognitívne funkcie, a svoj podiel má aj na kondícii pokožky, zraku či zubov.
Kvetinovú dušu dodáva čaju jazmín. Nechýba ani kvet bazy čiernej, ktorý je opäť cenený ako prírodný antioxidant a tradične sa spája s obranyschopnosťou a imunitou, s podporou dýchacích ciest, s normálnou hladinou glukózy v krvi, s čistením a vylučovaním aj so strážením telesnej hmotnosti.
Slnečnicové okvetné lístky rozžiaria nálev sýto žltými akcentmi a oddávna sa spájajú s osviežením tela a posilnením imunity.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
|
|
|
|
Návod na prípravu
- Zelený čaj zalejte vodou o teplote 70-80 °C (cca 2 minúty po prevarení vody), v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba vylúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Slovenská pošta
Zasielkovňa
SPS



