KALABASA MISTERIO 100 ml - 1 ks

Kalabasa je vyrobená z vysoko kvalitnej tekvice so silnými stenami až 4 mm. Každá kalabasa je originálna, teda sa môže mierne líšiť veľkosťou a tvarom.

Objem: 100 ml

Ako používať prírodnú kalabasu

Kalabasa je vydlabaný plod tekvice. Pretože ide o čisto prírodný materiál, neošetrený konzervantmi, je potrebné venovať tejto tradičnej nádobe určenej na popíjanie Yerba Maté trochu pozornosti a starostlivosti. Odmení sa dlhou životnosťou a nevšednými zážitkami.

Pred prvým použitím vykonajte curado

Tento „iniciačný rituál“ rozhodne nevynechajte. Vďaka nemu zbavíte kalabasu zvyškov dužiny a pripravíte ju tak, aby dodávala vášmu nápoju žiaducu chuť.
1. Naplňte kalabasu do 2/3 listami Yerba Maté (môžete použiť suché, alebo už lúhované) a zalejte ich horúcou vodou.
2. Nechajte kalabasu 12-24 hodín stáť.
3. Vyberte obsah kalabasy, vypláchnite ju vlažnou vodou a vnútorné steny oškrabajte lyžičkou. Nádobu tak zbavíte zvyškov dužiny.
4. Vypláchnite kalabasu znovu vlažnou vodou.
5. Keď je tekvica dôkladne vyčistená, vložte do nej suché Yerba Maté, zalejte ho vriacou vodou a nechajte 24 hodín odležať.
6. Obsah kalabasy vylejte, vypláchnite ju vlažnou vodou a nechajte nádobu dôkladne usušiť.

Každé dva dni ju dobre vysušte

Aby kalabasa neplesnivela, doprajte jej najmenej raz za 2 dni odpočinok. Po dopití nápoja stačí nádobu vypláchnuť vlažnou vodou a umiestniť ju blízko radiátora alebo na slniečko.

Plesnivenie spoznáte podľa tmavo čierneho povlaku s hubovou vôňou. Prítomnosť plesne je pádnym dôvodom na výmenu kalabasy za nový kus. Pri používaní môžete ale vo vnútri tekvice objaviť zelenošedý povlak – ten je v poriadku, vzniká zaliatím Yerba Maté.

Potenia sa neľakajte

Môže sa stať, že spočiatku na stenách alebo dnu kalabasy uvidíte drobné kvapôčky vody. Potenia sa netreba obávať. Tekvica je porézna a chvíľu trvá, kým sa póry používaním kalabasy uzavrú. Pokiaľ je nádoba na váš vkus spočiatku príliš mokrá, položte ju pri popíjaní na tanierik.