Kiwi & višňa - ovocný čaj so železom
Tento čaj chutí ako letný piknik za mestom aj zimná pohoda pod dekou. Sladkokyslá harmónia ibišteka, šípok a čerešní sa snúbi s jemným kiwi, banánom a jablkom. Originálnu zmes sme zostavili tak, aby ste z nej pripravili skvelý horúci čaj aj báječné ice tea. Navyše je obohatená o železo, takže podporí normálnu tvorbu červených krviniek aj fungovanie imunitného systému.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 22. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 22. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 22. 7. | 3,29 € |
Zloženie
Ibištek, Kúsky jablka, Červená repa, Púpava, Pomarančová kôra, Červená fazuľa, Červená šošovka, Šípkové šupky, 5 % Kúsky čerešní, , Banán, Baza, 2 % Kiwi, Kúsky malín, 1 % Železo, ArómaNálev a chuť čaju
Chuť čaju Kiwi & višňa je možné popísať ako výraznú a harmonickú. Najskôr vás osloví osviežujúcou kyslosťou ibišteka a šípok, ktorú jemne vyvažuje sladkasté jablko, banán a čerešne. V pozadí objavíte zemitejšie tóny červenej repy a špenátu a o svieži tropický akcent sa postará kiwi. Šťavnatosť a ľahkú horkosladkosť do celej kompozície vnášajú pomarančová kôra a maliny.
Pôvod čaju
Aromatizovaná ovocná zmes s príchuťou kiwi a čerešne je chuťovou explóziou, ktorá spája sladkosť aj sviežosť, a zároveň ukrýva cenné prírodné látky. Poďme sa spoločne pozrieť na tri z najvýznamnejších zložiek: kvety ibišteka, šípky a púpavu. Kvety ibišteka na prvý pohľad zaujmú sýto červenou farbou. Po zaliatí horúcou vodou dávajú čaju charakteristický karmínový nádych a príjemne kyslastú chuť. Ibištek (Hibiscus) pochádza z tropických a subtropických oblastí, najmä z Afriky a Ázie, kde sa jeho sušené kalichy používajú už po stáročia.
Ibišek obsahuje:
- organické kyseliny (najmä kyselinu citrónovú a jablčnú),
- antioxidanty (napr. flavonoidy a antokyány),
- vitamín C,
- minerály (vápnik, železo, fosfor).
Šupky šípok, ktoré tiež nájdete v tejto zmesi, sú sušené plody ruže šípkovej (Rosa canina). Ide o známu, divoko rastúcu rastlinu, ktorú nájdeme takmer po celej Európe. Jej plody sa zbierajú na jeseň, kedy začervenajú a dozrejú. Šípky vyhľadávali už dávni Slovania, dnes si ich ceníme predovšetkým pre vysoký obsah vitamínov.
V šípkach sa nachádza:
- vitamín C (vo veľmi vysokom množstve),
- flavonoidy a karotenoidy,
- triesloviny,
- pektíny,
- organické kyseliny.
Zlatý poklad, tak sa hovorí púpave, známej tiež ako smotánka lekárska (Taraxacum officinale). Je jednou z najcennejších planých rastlín európskej prírody - na jar ju spoznáte podľa žiarivo žltého kvetu, na jeseň zase podľa typických chumáčov jemného páperia. Rastie takmer všade, nájdete ju na lúkach, v záhradách aj pozdĺž ciest. Využiť môžeme celú rastlinu: kvet, listy aj koreň sú v obľube po stáročia.
Púpava je bohatá na:
- horčiny (taraxacín),
- inulín,
- flavonoidy,
- triesloviny,
- vitamíny (A, C, K).
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
100 °C
|
8-10 minút
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Ovocný čaj zalejte vriacou vodou 100 °C, v pomere 1,5 až 2 čajové lyžičky na 2 - 2,5 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba vylúhovania 8 - 10 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
KÚZLO BROSKYNE S MARHUĽAMI - ovocný čaj
BRUSNICE S RAKYTNÍKOM - ovocný čaj
Doprava zadarmo od 40 €