Bylinná zmes Jednoduchá diéta - wellness čaj

Nálev a chuť čaju

Nálev čaju Jednoduchá diéta je tmavo žltý. V chuti sa prejavuje nádych zemitého Yerba Mate, tiež mierne ovanutie anízu a feniklu. Vo výsledku je tento sypaný čaj veľmi prírodný, jeho aróma nič neruší, zanecháva svieži dojem. V horúcich dňoch je ideálne vyskúšať zmes aj ako osviežujúci ice tea – vynikne jeho čistá, bylinno-ovocná linka.

Pôvod čaju

Aby sme splnili naše zásady a pripravili čaj čisto prírodný, nakúpili sme ingrediencie u prevereného dodávateľa v EÚ. Jeho suroviny pochádzajú z kontrolovaného poľnohospodárstva, nie sú v nich teda stopy priemyselných hnojív alebo ošetrujúcich prípravkov. Všetko je konzervované maximálne šetrne.

Mate je vyrábané z lístkov cezmíny paraguajskej (Ilex paraguariensis), ktoré sa pražia a melú alebo drvia. Ide o nápoj obľúbený u severoamerických indiánov, kríky rastú predovšetkým v severnej Argentíne, Paraguaji, Uruguaji a v južnej Brazílii. Mate je obľúbené vďaka mnohým vlastnostiam, najmä ako zdravšia náhrada kávy. Okrem svojich účinkov na potlačenie duševnej a telesnej únavy, má tiež priaznivý vplyv na vylučovanie vody z organizmu a na metabolizmus lipidov. Hovorí sa mu „indiánske zelené zlato“, popíja sa zo špeciálnej tradičnej nádoby – kalabasy. Ide o spoločenskú udalosť, ktorá je príležitosťou na potvrdenie priateľstva a k dlhým debatám.

Yerba Mate je cenené predovšetkým pre obsah:

• kofeínu (často nazývaný matein),
• polyfenolov (chlorogénová kyselina),
• vitamínov A, C, E, skupiny B,
• minerálov (draslík, horčík, mangán).

Druhou dôležitou ingredienciou bylinnej zmesi Jednoduchá diéta sú šípky (plody ruže šípkovej, Rosa canina). Ide o ker so vzpriamenými vetvami a drobnými ostňami. Kvety sú ružové až biele, plody podlhovasté, jasne červené. Rastie po celej Európe, hojne na medziach a okrajoch lesov.

Šípky obsahujú:

• vitamín C (vo vysokých koncentráciách),
• karotenoidy (lykopén, beta-karotén),
• flavonoidy (rutín, quercetín),
• organické kyseliny (jablčná, citrónová).

A do tretice spomeňme aj listy maliníka (Rubus idaeus), kríka dorastajúceho až do 2 metrov, ktorý vyniká dlanite zloženými listami, bielymi kvetmi a červenými plodmi – teda malinami. Prirodzene rastie v Európe a Ázii, dnes sa pestuje v mnohých oblastiach mierneho pásma. Medzi jeho najcennejšie účinky patrí podpora normálneho trávenia.

Maliníkové listy sú bohaté na:

• triesloviny,
• flavonoidy (kvercetín, kaempferol),
• vitamíny C a E,
• minerály (železo, vápnik, horčík).