CANCHALAGUA - bylina

Nálev a chuť čaju

Bylina Canchalagua svojou chuťou ani vôňou neohromí, ale ani neodradí. Je jemná, bylinková. Samotný odvar má svetlo žltú farbu.

Pôvod čaju

Botanici v čechách dali tejto zaujímavej rastline názov kruženka zpeřená (Schkuhria pinnata), častejšie ju ale nájdete pod pomenovaním Canchalagua (čítaj kančalágua). V Južnej Amerike, kde má svoj pôvod, jej hovoria taktiež napríklad escoba de anisillo, escobilla, mata-pulgas alebo tacote. Dnes je Canchalagua prestovaná taktiež v Afrike a Severnej Amerike.

Ako vlastne vyzerá? Predstavte si jednoročnú bylinu so vzpriamenými, dlhými stonkami, ktoré vyzerajú ako tenké suché vetvičky. Dorastá maximálne do pol metra, má asi 4 centimetre veľké listy zvyčajne so zúbkovanými okrajmi. Canchalagua kvitne žltými, mimoriadne drobnými kvetmi. Dobre sa jej darí vo vyšších nadmorských výškach (2-3000 metrov), na suchých miestach. Osídľuje stráne aj horské hrebene, často ju možno vidieť neďaleko hospodárskych budov.

Ako prvý používali túto bylinu k potieraniu mnohých neduhov pôvodní andskí kočovníci kmeňa Ketchwa. Účinky a použitie potom konkrétnejšie popisuje medzi inými starodávny mexický liekopis aj preslávený americký botanik James A. Duke v publikácii Medicinal Plants of Latin America.

Vňať Canchalagui je bohatá predovšetkým na germacranolidy, heliangolidy, seskviterpenové flavonoidy a zlúčeniny síry. Spôsobov prípravy existuje niekoľko. Okrem klasického lúhovania v horúcej vode môžete vyskúšať taktiež varenie. Zhruba 1/3 hrnčeka byliny zalejte 1 litrom studenej pramenitej vody. Priveďte do varu a varte 5 minút. Nechajte chvíľu vychladnúť, potom preceďte. Takto pripravený nápoj môžete skladovať v chladničke a podávať s citrónom, pomarančom, škoricou alebo medom.

Odvar by nemali užívať deti a tehotné ženy. Existuje taktiež riziko možnej alergickej reakcie a fotosenzitívnych prejavov.