Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

CEYLON IDULGASHINNA BLUE NETTLE BIO - Oolong

Kód: 1610

Keď už si myslíte, že Vás vo svete čajov nič neprekvapí, príde táto kráska zo Srí Lanky. Oolong pripomínajúci umelecké dielo je od prvého pohľadu úplne jedinečný. A ak Vás o výnimočnosti "modrej žihľavy" nepresvedčí samotný vzhľad, jej chuť a vôňa to hravo dokážu. Vychutnajte si cejlónska raritu vypestovanú v srdci prekrásnej krajiny a dovoľte si podľahnúť jej čaru.

Veľké balenia:
Malé balenia:
97,45 € /250 g 39,00 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pondelok, 5. 12. 2022
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Cejlón
Región
Región:
Uva
Chuť
Chuť:
Násladlá, Medová
Pre deti
Pre deti:
od 12 rokov
Nadm.výška
Nadm.výška:
2500 m
BIO
BIO:
Áno

Zloženie

100%

Nálev a chuť čaju

Nálev má po prvom zaliatí jemne zlatistú farbu, pri ďalšom lúhovaní získa krásne medové tóny. Med je s čajom previazaný aj vo vôni a chuti, ktorá je príjemne sladkastá a jemná.

Pôvod čaju

Na juhovýchode Srí Lanky leží druhá najmenej obývaná provincia - Uva. A ako už to tak býva, čím menej ľudí, tým viac prenádhernej a nedotknutej prírody. Oblasť okolo mestečka Idulgashinna je plná čarokrásnych vodopádov a národných parkov. Tamojšia čajová záhrada plne využíva prírodný potenciál a vyznáva trend tzv. biodynamického pestovania. Hlavnými piliermi sú ekologické zmýšľanie, organický prístup a fairtrade filozofia.

Oolong Blue Nettle je zrejme najväčšou pýchou tunajších producentov. Už pri ohmataní balíčka s čajom zistíte, že niečo je inak. Bežne predsa čaj na dotyk pôsobí odlišne, že? Keď sáčok otvoríte, prekvapenie neberie konca. Opatrne vytiahnete niečo, čo vzdialene pripomína krátku a pomerne ťažkú cigaru. Teraz je správny čas si privoňať, dať variť vodu a začať sa tešiť.

Srílanský oolong sa zberá výhradne manuálne, a to, čo z neho robí skutočnú vzácnosť, je dvojaké sušenie. Na začiatku celého procesu sa lístky nechajú určitú dobu prirodzene schnúť, potom sa opäť navlhčia a ručne sa veľmi pevne zvinujú do tvaru, ktorý pripomína už spomínanú cigaru. Tento zväzok sa potom necháva opätovne oxidovať a dochádza k druhému, záverečnému sušeniu. Samotný postup je veľmi zložitý, preto je Blue Nettle každoročne na trhu k dispozícii len v obmedzenom množstve.

Zviazané lístky svojou hmotnosťou trochu klamú. Oproti bežnému sypanému čaju sa zdá, že ich v balíčku môžete nájsť menej. Avšak vedzte, že z jedného valčeka pripravíte niekoľko nálevov a každý z nich prinesie nový a jedinečný zážitok. Čajový fajnšmekri odporúčajú vyskúšať tiež cold brew, ktorý vynesie na svetlo skryté citrusové tóny tejto úžasnej rarity.

Účinky čaje

Oolong
Účinky oolongu

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 80-90 °C Doba prípravy 5 minút Množstvo 1 ks na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Oolong zalejte vodou s teplotou 80-90 °C, v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba lúhovania 5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


CHINA PHOENIX DAN CONG - oolong
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CHINA PHOENIX DAN CONG - oolong

Vzácny čínsky čaj, ktorý bol svojho času súčasťou tradičných rituálov pri najvzácnejších príležitostiach a za čias vlády dynastie Sung sa uznával ako platidlo pre cisárske desiatky. Aj dnes však nesie punc dokonalosti a nie je preto divu, že si drží svoju nemennú pozíciu medzi päťdesiatimi najslávnejšími čajmi Číny. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
81,40 € /250 g 32,55 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pondelok, 5. 12. 2022

CHINA GABALONG BIO - oolong
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CHINA GABALONG BIO - oolong

Gabalong je skutočnou raritou. Žiadny iný čaj nie je fermentovaný v prostredí sýtenom dusíkom, žiadny neobsahuje toľko gamaaminomaslovej kyseliny a žiadny nechutí po karameli a čokoláde. Dajte si šálku neuveriteľne lahodného a zároveň kondíciu upevňujúceho čaju. Nálev má úžasnú zlatooranžový farbu, vôňa je príjemne sladkastá. China Gabalong BIO sa vám bude páčiť po všetkých stránkach. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
46,25 € /250 g 18,50 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pondelok, 5. 12. 2022

JAPAN GYOKURO SHINCHA KIWAMI BIO - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAPAN GYOKURO SHINCHA KIWAMI BIO - zelený čaj

Krajina vychádzajúceho slnka ponúkla svetu ďalší zo svojich velevzácných pokladov, ktorému prepadne nejeden milovník japonských zelených čajov. Jedinečné a skutočne mimoriadne Gyokuro Shincai Kiwami rástlo v súzvuku s prírodou a bez zbytočných zásahov človeka. Vďaka tomu môže ponúknuť výnimočnú a intenzívnu chuť, ktorej je tak ľahké podľahnúť. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
114,10 € /250 g 45,65 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pondelok, 5. 12. 2022
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »