Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

Ceylon OP1 - čierny čaj

Kód: 1928

O Dimbule sa hovorí, že je skutočným rodiskom cejlónskeho čaju. Lístky z kopcov vysokých ako Gerlach alebo Lomnický štít vynikajú nádherne plnou, ľahko pikantnou chuťou. Ceylon OP1 patrí k takzvaným raňajkovým čajom. Pridajte doň kvapku mlieka a naštartujte svoj deň tak, ako to máte radi.

Veľké balenia:
Malé balenia:
11,75 € /250 g 4,70 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 19. 6. 2024
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Cejlón
Región
Región:
Dimbula
Chuť
Chuť:
Mierne pikantná
Pre deti
Pre deti:
od 15 rokov
Zber
Zber:
Posledný zber
Nadm.výška
Nadm.výška:
1067 m -1524 m

Zloženie

Čierny čaj Ceylon OP 1 100%

Nálev a chuť čaju

Ceylon OP1 – čierny čaj dáva po zaliatí horúcou vodou nálev tmavo hnedej až hnedočervenej farby. Veľmi výrazne a príjemne vonia, v chuti identifikujete plnosť, sladkastosť a pikantný záver. Tento čaj je výborný s trochou mlieka, pokojne si ho môžete aj osladiť medom alebo cukrom.

Pôvod čaju

Tento čierny čaj pochádza z miesta, ktoré je čajovníkovými záhradami doslova pokryté. Dimbula leží na západných svahoch Central Highlands, ktorých klimatické podmienky dovoľujú čajovníkom čínskym (Camellia sinensis) produkovať lístky krehké, šťavnaté a neuveriteľne aromatické. Niet divu, že práve tento región si cejlónski poľnohospodári vybrali na pestovanie čajovníkov ako prví. Stalo sa tak na začiatku 70. rokov 19. storočia.

Ako už popis čaju napovedá (OP znamená Orange Pekoe, teda listové púčiky), šklbali jeho lístky robotníci ručne a veľmi jemne. Je totiž veľmi dôležité, aby nezačali oxidovať predčasne. Akonáhle bol zber hotový, putoval čaj do spracovateľského závodu, kde ho nechali zavädnúť a lisovaním z neho uvoľnili šťavu. Vďaka jej pôsobeniu na biologický materiál sa naštartovala prirodzená oxidácia enzýmov. Celý proces, počas ktorého čaj mení vôňu, farbu, teplotu aj chuť, je nutné starostlivo monitorovať. Vo chvíli, keď dosiahne svoje maximum, je fermentácia ukončená v sušiarni. Potom už putuje čaj na vytriedenie a zabalenie.

Pokiaľ si budete chcieť dopriať tento klasický čierny čaj ako Angličan, vhoďte do šálky, ešte pred naliatím čaju, kocku cukru. Začne sa postupne rozpúšťať. Nebojte sa potom pridať aj trochu studeného mlieka. Nápoj by mal mať až oranžovú farbu. Existujú zástancovia opačného postupu - najskôr mlieko, potom čaj -, dnes už pre neho ale nie je dôvod. Takto si čaj pripravovali ľudia v dobách nekvalitného, tenkostenného porcelánu, aby svoje vzácne šálky chránili pred prasknutím.

Účinky čaje

Čierny čaj
Účinky čierneho čaja

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 100 °C Doba prípravy 3-5 minút Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Čierny čaj zalejte vriacou vodou (100 °C), v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba vylúhovania 3-5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


ASSAM TGFOP1 SECOND FLUSH MONIPUR - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ASSAM TGFOP1 SECOND FLUSH MONIPUR - čierny čaj

Tomuto Assamu dávame päť hviezdičiek vo všetkých kategóriách! Miestni ho pijú veľmi silný a skutočne sladký. Pridávajú do neho mlieko, v Himalájach ho potom šperkujú kardamónom a ďalším korením. Nalievajú ho do malých šálok, podávajú k nemu sladké pečivo. V Indii je pitie čaju stredobodom dňa, chvíľou na rozhovory aj uzatváranie obchodov. Nechajte sa inšpirovať! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
12,50 € /250 g 5,00 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 19. 6. 2024

ELIXÍR VEČNÉHO ŽIVOTA - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ELIXÍR VEČNÉHO ŽIVOTA - zelený čaj

Ázia je plná tajomstiev. Podľa všetkého tam ľudia žijú do stovky, neustále sa usmievajú, netrápi ich nádcha ani kašeľ a ešte ku všetkému výborne vyzerajú. Ako to robia? Veľa meditujú, cvičia, zdravo jedia a hlavne - celé dni popíjajú zelený čaj. Občas s trochou voňavých byliniek, inokedy s poriadným korením. Vyskúšajte pravý ázijský Elixír večného života. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
15,75 € /250 g 6,30 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 19. 6. 2024

MALÝ BUDHA - zelený čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MALÝ BUDHA - zelený čaj

Čaj Malý Budha je pripravený s láskou a pokorou, s citom pre chuť a vôňu zeleného čaju. Naším jediným cieľom pri miešaní tejto sypanej zmesi bolo čajomilcom ponúknuť neopozeraný nápoj a ostatným ukázať, ako skvelé môžu byť chvíle nad šálkou čajovej dobroty. Rozprávajte sa, meditujte, pracujte - s Malým Budhom to pôjde tak nejako lepšie. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
18,70 € /250 g 7,45 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 19. 6. 2024
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »