Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

China Fine Oolong

Kód: 1798

Kto miluje čiastočne fermentované čaje, musí vyskúšať aj tento. A kto k nim zatiaľ nenašiel cestu, teraz sa mu otvára. China Fine Oolong z preslávenej čajovej provincie ponúka výraznú kvetinovú chuť a nežne sladkú arómu. Popíjajte ho celý deň – má schopnosť prebudiť, osviežiť aj upokojiť. Poteší, kedykoľvek to budete potrebovať.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Čína
Región
Región:
Fujian
Chuť
Chuť:
Násladlá, Jemná
Pre deti
Pre deti:
od 12 rokov
Zber
Zber:
Posledný zber
Nadm.výška
Nadm.výška:
100 - 800m

Zloženie

Oolong 100%

Nálev a chuť čaju

China Fine Oolong má farbu jantáru, po prvom dúšku zanechá na poschodí úplne skvelý dojem. Zaleje vás sladkastou, kvetinovou chuťou a ovanie atraktívnou arómou. Nezaprie v sebe akostný čínsky zelený čaj, takže v ňom nájdete aj príjemnú sviežosť.

Pôvod čaju

Keď sa povie Čína a čaj, musí sa dodať - Fujian. Provincia na juhovýchodnom pobreží Číny je s čajom spojená najmenej dvetisíc rokov. Putoval cez ňu totiž, spolu s hodvábom, cukrom a papierom, po Hodvábnej ceste. Historici uvádzajú, že ho ľudia vtedy vyvážali cez Mongolsko do Ruska, čo zabralo niekoľko dlhých mesiacov. Niet divu, že najväčšia čínsko-mongolská obchodná spoločnosť v tom čase zamestnávala 7 tisíc pracovníkov a využívala 20 tisíc tiav. Každá ťava pritom uniesla náklad asi 180 kilogramov čaju! Oveľa neskôr, počas vlády dynastie Čching (1644-1911) prišli fujianskí spracovatelia čajových lístkov s novým spôsobom výroby – čaje nazvané wulong (oolong) nechávali oxidovať len čiastočne. Tým dosiahli novú, jedinečnú chuť a arómu a oolongy si veľmi rýchlo našli cestu do celého sveta.

Samotný Fujian je, pokiaľ ide o čaj, považovaný za jednu z najinovatívnejších a najrozvinutejších provincií v Číne. Nahráva tomu samozrejme subtropické podnebie, sezónne letné dažde a suché zimy, ktoré umožňujú pestovať kríky čajovníkov s listami plnými bohatej arómy. O regióne sa hovorí, že ho tvorí „osem dielov hôr, jeden dl vody a jeden diel pôdy“. Na severe sa totiž týči pohorie s nadmorskou výškou dosahujúcou až 2 000 metrov. Pod nimi leží okres Anxi, z ktorého sme priviezli tento China Fine Oolong.

Ide o čaj z kríkov čajovníka čínskeho (Camellia sinensis) kultivaru, ktorý kombinuje druh Hairy Crab a Tie Kuan Yin. Práve prvý menovaný je typický pre záhrady okresu Anxi. V preklade znamená „chlpatý krab“, čo odkazuje na chĺpky, ktoré možno vidieť na čajových listoch. Čaj má hustú a sladkú chuť a je považovaný za jeden z najlepších. Odroda Tie Kuan Yin je naproti tomu kvetinovejšia a má jemnú arómu. Tiež ale pochádza z okresu Anxi.

Oolongy ponúkajú širokú škálu chutí a vôní, a to v závislosti na mieste, odkiaľ pochádzajú, ako aj na spôsobe spracovania. Dôležitý je stupeň fermentácie - na trhu tak nájdeme oolongy fermentované menej ako z 20 percent, medzi 20 a 40 percentami aj medzi 50 a 70 percentami. Výroba zahŕňa krátke zavädnutie našklbaných lístkov, ich mierne pomliaždenie a „vytriasanie zelene“ (opakované prehadzovanie čaju na ošatkách), ktoré ukončí prudké zahriatie. Nakoniec sa oolongy tvarujú a sušia.

Účinky čaje

Oolong
Účinky oolongu

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 80-90 °C Doba prípravy 5 minút Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Oolong zalejte vodou s teplotou 80-90 °C, v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba vylúhovania 5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru

Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


OOLONG TIE GUAN YIN, Železná bohyňa milosrdenstva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

OOLONG TIE GUAN YIN, Železná bohyňa milosrdenstva

Z Číny sa dostal na Taiwan a razom je z neho fenomén! Elegantný Oolong je medzi znalcami cenený pre intenzívnu sladkú vôňu a delikátnu arómu. Pretože je polofermentovaný, neobsahuje toľko kofeínu ako čierny čaj. Jeho mimoriadné zdravotné účinky ho stavajú na popredné priečky obľúbenosti. Pravidelné pitie Oolongu posilňuje obranyschopnosť, predchádza rakovine a spaľuje tuky. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
13,95 € /250 g 5,60 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 19. 4. 2024

OOLONG CHINA SE CHUNG
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

OOLONG CHINA SE CHUNG

Oolongy sa v Číne popíjajú viac ako 400 rokov. Čiastočne fermentované čaje vynikajú znamenitou chuťou a arómou. Konkrétne Sa Chung je oxidovaný len veľmi mierne. Dáva teda jemnú šálku s éterickou, kvetinovou vôňou. S obľubou sa podáva v čínskych reštauráciách. Vyskúšajte unikátny čaj z tradičných záhrad. Vďaka nízkemu obsahu kofeínu si ho môžete dopriať celodenne. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
10,65 € /250 g 4,25 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 19. 4. 2024

JEDINEČNÉ MANGO - ovocný čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JEDINEČNÉ MANGO - ovocný čaj

Na leto ideálny, na zimu skvelý. Na jar ako keď nájdeš, ne zimu úplná rozkoš. Sladký ovocný čaj môžete popíjať na sto spôsobov. Je namiešaný so starostlivo spracovaných ingrediencií, ktoré nestratili nič zo svojich uhrančivých vôní a chutí. Pozvite na Jedinečné mango kolegu, uvarte ho susedke, naservírujte kamarátom. Úspech zaručený!  Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
13,15 € /250 g 5,25 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do piatku, 19. 4. 2024
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »