CHINA PU-ERH MINI BEENG CHA 9g
Kód: 1682
Čo je malé, to je milé. V prípade tohto pu-erhu je však potrebné dodať, že tiež výborné a telu aj mysli prospievajúce. Praktická mini varianta je tak akurát do kanvičky, bez nutnosti zložitého váženia a lámania povestných čajových diskov. Ochutnajte poklad z Yunnanu, ktorý Vás hravo presvedčí, že starnutie môže byť niekedy viac než žiaduce.
Možnosti dopravy
| 123kurier | Dodáme do 8. 6. | 2,50 € |
|---|---|---|
 Slovenská pošta |
Dodáme do 8. 6. | 2,50 € |
 Zasielkovňa |
Dodáme do 8. 6. | 1,80 € |
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
Krajina pôvodu:
Čína
Región:
Yunnan
Chuť:
Zemitá
Pre deti:
od 12 rokov
Nadm.výška:
600-1200 m
Zloženie
Červený čaj Pu Erh 100%Nálev a chuť čaju
Nálev má sýto mahagónový odtieň. V bohatej chuti sa snúbi zemitosť s nasládlosťou a plnosť s jemnosťou bez horkého a ťažkého zakončenia.
Pôvod čaju
Čínska provincia Yunnan je najnavštevovanejším cieľom domácich aj zahraničných turistov. Tibetská náhorná plošina a chránená oblasť Troch paralelných riek na čele s Mekongom sú veľké lákadlá pre mnoho z nich. Pre milovníkov čajov je však Yunnan hlavne domovom pu-erhu. Tradícia jeho výroby tu siaha až do 9. storočia a tunajší producenti sú na svoj um odovzdávaný z generácie na generáciu právom hrdí.
Pu-erh je jediný čaj, ktorý sa dá označovať ako fermentovaný. Zároveň je často pripodobňovaný k vínu, pretože aj jemu zrenie skrátka pristane a prospieva. Hoci bola mnohokrát snaha o zmapovanie celého procesu, tunajší čajoví majstri si svoje tajomstvá starostlivo strážia a nie je preto divu, že sa tak postupy v mnohom líšia plantáž od plantáže.
Všeobecný základ je však vždy rovnaký. Čajovníkové lístky sa zožnú a následne sa kopia po menších kôpkach, ktoré sa vlhčia a priebežne premiešavajú. Vďaka tomu sa uprostred kôpok vytvára vyššia teplota, ktorá napomáha kvaseniu, rovnako ako tomu býva u kompostu. Celý proces musí byť pod prísnym dohľadom, aby bol pri fermentácii presne dodržaný podiel zdraviu neškodných baktérií, plesní, kvasiniek a ďalších zástupcov mikroflóry.
Túto zrýchlenú techniku fermentácie začali producenti využívať od roku 1975, pričom výsledný pu-erh už nemusí ďalej zrieť. Napriek tomu je ale odpočinok naďalej žiaduci, pretože sa pri ňom harmonizuje chuť aj vôňa. Dokonalým príkladom je práve tento pu-erh mini beeng cha, ktorý si po vylisovaní a zabalení lebedil ešte celé tri roky.
Pu-erh môže mať niekoľko podôb, od sypaného cez lisované tvary. Beeng cha odkazuje na typický tvar koláča, ktorý máva štandardne okolo 350 gramov. Táto mini varianta s 9 gramami je ideálna pre približne litrovú kanvicu. Tradične sa má koláč pu-erhu rýchlo preliať horúcou vodou, aby sa lístky otvorili. Táto voda sa však ihneď vyleje a použije sa nová, tentokrát už pre lúhovanie. Vo výsledku získate úžasne aromatický čaj bohatej a komplexnej chuti, ktorý prinesie skvelý pôžitok aj pri druhom náleve.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
100 °C
|
3-5 minút
|
půl hnízda na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Pu Erh Mini Beeng Cha sparte vriacou vodou (voda by mala vrieť po dobu 1 minúty).
- Lúhujte niekoľko sekúnd, vodu vylejte a zalejte druhý nálev. Na neho luhujte čaj 3-5 minút, potom sceďte.
- Pu Erh Mini beeng Cha môžete lúhovať 4krát.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie
Pomôžte ostatným pri výbere:
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.
PU ERH MINI TOU CHA
Tradičný čínsky Pu Erh je pojem. Lisovaný, dodatočne fermentovaný čaj si získava priaznivcov tak ako v krajine svojho pôvodu, tak aj inde na svete. Jeho špecifická, zemitá chuť niekedy pripomínajúca vôňu lístia alebo machu, ho radí k čajom, ku ktorým je potrebné sa "prepiť". Avšak v prípade Pu Erh Mini Tou očakávajte zemitosť miernu, horkosť ľahkú a celkovú chuť v závere dokonca sladkastú. Opakovaním nálevu dosiahnete zaujímavých chuťových nuáns.
Viac detailov tovaru
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.
PU ERH MINI TOU CHA - stárí 15 let
Štvorgramový maznáčik je medzi čajmi skutočným unikátom. Trvalo celých pätnásť rokov, než vyzrel a zaradil sa k najlepším čajom na svete. Pu Erh Mini Tou Cha je správnou voľbou pre čajových nadšencov a milovníkov hlbokých chutí a jemných nálevov. Kto sa napije, nestretne sa so žiadnou trpkosťou. V ústach sa mu rozvinie mierne sladké a mimoriadne bohaté teplo.
Viac detailov tovaru
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.
PU ERH MINI TOU CHA GOLD PREMIUM
Prémiovú kvalitu spoznáte nielen podľa mena, ale predovšetkým podľa chuti. Pokiaľ si pripravíte Pu Erh Mini Toucha Gold Premium, čaká vás špecificky zemitá chuť s veľmi jemnými podtónmi machu a vôňou jesenného lístia. Prím v nej však hrá sušené ovocie a umami, spoznať môžete hrozienka. Celkovo pôsobí sladkasto a nevšedno. Možno vás v prvej šálke trochu prekvapí, ale s každou ďalšou ho budete viac a viac milovať.
Viac detailov tovaru
Doprava zadarmo od 40 €