Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill First Flush DJ2/2026 - čierny čaj
Prvý jarný dotyk z Darjeelingu. Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill je výnimočný čierny čaj z marcového zberu roku 2026, ručne zbieraný na úpätí Himalájí. Svieža, kvetinová chuť s jemnými ovocnými tónmi a ľahký zlatistý nálev prináša zážitok, ktorý poteší každého milovníka jedinečných čajov. Hľadáte čaj s charakterom, noblesou a jarnou energiou? Našli ste!
Zloženie
100 % Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill First Flush 2026Nálev a chuť čaju
Chuť čaju Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill môžeme popísať ako ľahkú a pritom výraznú, s typickou sviežosťou jarného zberu. Nálevu dominujú kvetinové tóny s jemným nádychom zeleného ovocia a ľahkou trávnatosťou. Celkový dojem je vzdušný, elegantný a iskrivý. Čaj dáva po zaliatí horúcou vodou nálev svetlo zlatistej farby, čistej a jasnej, s ľahkým leskom, ktorý odráža čerstvosť starostlivo spracovaných mladých lístkov.
Pôvod čaju
V srdci Západného Bengálska, na úpätí Himalájí, sa rozkladá čajová plantáž Mission Hill. Presne tam sa rodia výnimočné čaje. Patrí medzi ne aj Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill, ktorého prvý tohtoročný zber zachytávajúci samotnú podstatu jari teraz môžete ochutnať.
Plantáž, ktorú farmári začiatkom 20. storočia založili v oblasti Malbazar (v okrese Jalpaiguri), sa rozkladá v nadmorskej výške 400 až 760 metrov. Obklopujú ju lesy, zavlažujú potôčiky a o ideálnu mikroklímu sa starajú zasnežené vrcholky neďalekých hôr. Názov Mission Hill pravdepodobne odkazuje na škótskych misionárov, pretože v tejto lokalite pôsobili a významne prispeli k rozvoju miestneho čajového priemyslu.
Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill je ukážkovým predstaviteľom čajov označovaných First Flush – prvý zber. Majitelia čajových záhrad ju vyhlasujú v období od konca februára do apríla. Počas zimy totiž čajovníky odpočívajú, ale s príchodom teplejších dní začínajú pučať prvé mladé lístky. Práve tieto krehké výhonky je potrebné ručne zozbierať a spracovať tak, aby si uchovali sviežosť a prirodzený charakter. Výsledkom je svetlý nálev s jarnou arómou, jemnou kvetinovou chuťou a živou energiou horského vzduchu. Vysoká trieda spracovania označená skratkou SFTGFOP1 (Special Finest Tippy Golden Flower Orange Pekoe 1) podčiarkuje výnimočnosť použitých lístkov.
Darjeelingské čaje, ku ktorým Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill patrí, nie sú obyčajné čierne čaje. Sú pestované výhradne v oblasti Darjeeling na severe Indie a chránené označením pôvodu. Vďaka špecifickej klíme, nadmorskej výške a unikátnej pôde majú komplexný chuťový profil a často sú prirovnávané k vínu. Takže sa o nich hovorí ako o „šampanskom medzi čajmi“.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
|
|
|
|
Návod na prípravu
- Darjeeling zalejte vodou o teplote 90 °C, v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba vylúhovania 3-5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
30. 5. 2026
Slovenská pošta
Zasielkovňa
SPS



