DRAK ŠŤASTIA (BIO) - zelený čaj

Všetko v bio kvalite.

Nálev a chuť čaju

Zmes troch zelených prémiových čajov v sebe čínsky pôvod nezaprie. Už pri zaliatí prebleskuje medzi ovocnými tónmi tiež príjemná trávová aróma. Jazmín, maliny a baza ju ladia sladkokyslým smerom. Drak šťastia má svetlunko žltozelený nálev. K chuti netreba moc dodávať - je jednoducho skvelá! Snúbi sa v nej sviežosť Senchi, ľahká trpkosť čajov Wu-Lu a Ming Mee, a to všetko citlivo doplnené stopou jazmínu a malín.

Drak šťastia sa výborne hodí na prípravu ice tea. Skúste vlažný čaj naliať do pohára zaplneneho z 2/3 kockami ľadu. Získate lahodne osviežujúci nápoj.

Pôvod čaju

Základným stavebným kameňom tohto sypaného čaju sú tri zelené lahôdky z Číny - tradičná a obľúbená Sencha, skvelý Wu-Lu a vynikajúci Ming-Mee. Všetky pochádzajú od organických pestovateľov z Číny certifikovaných ako dodávatelia bio čajov. Tí majú zakázané používať chemické hnojivá alebo ošetrujúce postreky, takže koncový produkt je úplne bez cudzích a zdravotne závadných prímesí.

Čínska Sencha je veľmi podobná japonskej, z ktorej vlastne pochádza. Tradične sa totiž v Číne zelené čaje pražia. Jediná Sencha má v technologickom postupe výroby typicky japonský prvok, a to naparovanie. Po zbere sa zelené lístky nechávajú zavädnúť a potom sú krátko obarené, zvinuté do ihličiek a ďalej sušené. Pre čínsku Senchu je teda charakteristické, že výsledné čajové ihličky nemajú dymovú arómu, ale naopak sa vyznačujú prírodnou, ľahko trávovou vôňou.

Tiež ovocie a bylinky v tomto sypanom čaji sme nakúpili u preverených dodávateľov. Tentoraz z krajín EÚ. Skutočné kusy ovocia vysušené špeciálnym procesom lyofilizácou, ktorá uchováva krásnu prirodzenú farbu a zároveň neničí cenné a zdraviu prospešné látky. Rovnaký postup bol použitý u bylín. Vďaka mimoriadnemu dohľadu nad prepravou a skladovaním našich čajov nie je koncový zákazník ochudobnený ani o najjemnejší tón ktorejkoľvek prísady. Tiež použitá aróma je čisto prírodá - nepáli po nej záha a navyše má dlhú životnosť.