

FUJIAN GREEN MONKEY - zelený čaj
Vzdajme hold všetkým čínskym zeleným čajom pri šálke Green Monkey. Klenot z provincie Fujian je viac než dôstojným zástupcom všetkých čajových lístkov, ktoré kedy boli v Zemi stredu spracované. Je na dotyk hebký, na pričuchnutie jemný a po ochutnaní sladký. Môžete z neho pripraviť až tri nálevy. Každý bude iný a všetky vás budú baviť. Pozvite na špičkový zelený čaj kolegu, kamarátku alebo suseda. Doprajte si krásne spoločné chvíle.
Zloženie
Zelený čaj Fujian Green Monkey 100%Nálev a chuť čaju
Zelený čaj Fujian Green Monkey spoznáte podľa skutočne miernej, hladkej a sladkej chuti. Nálev má svetlo žltozelenú farbu, vonia sviežo trávovo, slabo po ovocí.
Pôvod čaju
História provincie Fujian (známa aj pod názvom Hokkien) siaha až do neolitu, teda 6 tisíc rokov pred náš letopočet. Podľa archeologických nálezov opracovávali jej vtedajší obyvatelia kamene, mušle aj kosti a vyrábali z nich nástroje; bolo dokonca dokázané, že dokázali tkať a používať bicykel. Čínsky Fujian je dodnes vysoko kultúrnou oblasťou, a to najmä vďaka niekoľkým migračným vlnám, ktoré ho zasiahli. Ide o najviac jazykovo rôznorodú lokalitu Číny. Miestny hovoria, že "Vo Fujiane sa po každých piatich míľach mení kultúra a po každých desiatich jazyk". Za zmienku stojí tiež počet obyvateľov - v oblasti s rozlohou 121 400 km2 žije 37,7 miliónov ľudí.
Pokiaľ ide o geografiu, oplýva provincia na juhovýchode Číny najmä vysokými horami s hustými lesmi (ide o najzalesnenejšej región štátu) a pokojnými veľtokmi aj divokými riečkami. Subtropické podnebie s miernymi zimami a letnými tajfúny praje pestovanie mnohých plodín ako napríklad banánov, ananásov, liči a samozrejme ryže aj bambusov.
Ale hlavne nesmieme zabudnúť na čaj. Pre Fujian je typická rôznorodá produkcia, do sveta vyváža ako vynikajúce Oolongy, tak biele i zelené čaje. Konkrétne Fujian Green Monkey patrí k tomu najlepšiemu, čo zo zelených čínskych čajov môžete ochutnať. Pochádza z divoko rastúcich čajovníkov čínskych (Camellia sinensis). Ich silne ochlpené listy boli spracované ručne, a to s veľkou starostlivosťou. Sú zvinuté len čiastočne, uchovávajú si preto veľké množstvo prirodzenej vône aj chute a tiež cenné antioxidanty.
Ak vám vŕta hlavou, kde sa vzal názov čaju, tu je vysvetlenie: Pôvodne bol vraj zozberaný z čajovníkov rastúcich tak vysoko v horách, že sa do nich mohli vyšplhať iba opice. Preto Green Monkey - Zelená opica.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
|
|
|
Návod na prípravu
- Fujian Green Monkey nasypte v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl vody. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C.
- Doba lúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
- Čaj je možné nechať 3x lúhovať

























Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:

WHITE MONKEY - BIELA OPICA zelený čaj

PI LO CHUN - zelený čaj
