China Jade Lake - zelený čaj
Ak hľadáte čaj, ktorý nechá vaše myšlienky voľne plynúť, máte ho! Jade Lake je ako stvorený na chvíle, kedy si chcete dopriať nikým a ničím nerušený pokoj. Priviezli sme ho z horského regiónu Emei Mountain v provincii Sichuan, ktorý do sveta posiela špičkové čaje so zamatovo jemnou chuťou, sviežou sladkosťou a miernymi tónmi orechov. Presne taký je Jade Lake – neobyčajný, neopakovateľný, neuveriteľne dobrý.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 22. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 22. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 22. 7. | 3,29 € |
Zloženie
Nálev a chuť čaju
Zelený čaj China Jade Lake dáva nálev čistej, svetlo jadeitovej farby a jemnej, elegantnej vône pripomínajúcej čerstvo pokosenú trávu. Chuť je bohatá a plná, aj keď veľmi uhladená. Na jazyku sa najskôr objaví jemná sladkosť, ktorú postupne dopĺňa ľahko orechový akcent. Ten sa rozvinie hlavne v dochuti, kde zostáva dlho a príjemne, bez trpkosti a zvieravosti. Celkový dojem je svieži a harmonický, ideálny na pokojné ranné popíjanie aj k popoludňajším nežným reštartom. China Jade Lake zvládne aj niekoľko po sebe idúcich nálevov, s každým o niečo viac odhalí svoju jemnú, vrstevnatú štruktúru.
Pôvod čaju
Ak vás bude zaujímať pôvod čaju China Jade Lake, prezradíme, že pochádza z Emei Mountain, jedného z veľmi populárnych čajových regiónov Číny. Horu Emei nájdete v provincii Sichuan a pre tamojších obyvateľov má obrovský význam. Považujú ju za tradičné duchovné miesto, takže jej svahy doslova posiali historickými chrámami, niektorými už pred dlhými stovkami rokov. Celá lokalita je preto nielen turisticky zaujímavá, ale vďaka bohatej vegetácii a čistému horskému prostrediu tiež perfektná na pestovanie čajovníkov čínskych (Camellia sinensis).
Plantáže, z ktorých pochádza Jade Lake, ležia zhruba v 900 metroch nad morom. V takej výške čajovníky nerastú prudkým tempom – chladnejšie noci a pomalšie zrenie umožňujú, aby sa v lístkoch postupne koncentrovala aróma aj chuť. Hmly, ktoré sa v údoliach Emei Mountain držia veľkú časť dňa, fungujú ako prirodzený filter slnečného svitu. Čajové lístky tak nebývajú spálené priamym slnkom, zostávajú jemné, bohaté na aromatické látky a typickú prírodnú sladkosť.
Sichuan je oblasť s dlhou čajovou históriou. Čaj sa tu pestuje s rešpektom k pôde aj klíme. Vďaka čistému prostrediu a minimálnemu priemyselnému znečisteniu majú tunajšie čaje povesť nápojov s čistým, neskresleným prejavom.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
70-80 °C
|
2-3 minúty
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Zelený čaj zalejte vodou o teplote 70-80 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba vylúhovania je 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
China Yunann Lincang White Downy - zelený čaj
China Huang Jin Gui - oolong
Doprava zadarmo od 40 €