Účinky Bazy čiernej - kvetu

Je libo zahrať si na fujare, zafarbiť si vlasy alebo sa zbaviť najrôznejších zdravotných ťažkostí? Potom je potrebné nájsť bazu čiernu, ktorá Vám toto všetko umožní. Hlavne na to posledné je ale najväčším kabrňákom jej kvet.

Posúďte sami, čo všetko dokáže:

• bojuje proti vírusovým a bakteriálnym infekciám,
• je bohatý na antioxidanty a vitamíny A, B a C,
• pomáha pri dýchacích a zažívacích problémoch,
• má protizápalové účinky a detoxikuje organizmus,
• tlmí bolesti hlavy, zubov a pod.,
• je nápomocný pri horúčke a prechladnutí,
• prospieva správnej funkcii pečene a žlčníka,
• pôsobí diureticky a všeobecne proti ťažkostiam s močovým ústrojenstvom.

Baza čierna (latinsky Sambucus nigra) je ker alebo strom dosahujúci výšku až okolo siedmich metrov. Typickým znakom sú biele drobné kvety a čierne bobuľky rastúce v hustých trsoch.

Bazu môžete nájsť v podstate po celej severnej pologuli. Uprednostňuje pôdu s dostatkom živín a vlahy.

Jej zdravotné benefity sú popísané už samotným Hippokratom, podľa dochovaných dôkazov ale siahajú ešte ďalej. Je však dôležité rastlinu vopred tepelne ošetriť, či už varením či sušením. V opačnom prípade hrozia nežiaduce zdravotné problémy. Z plodov bazy sa vyrábajú výborné marmelády alebo napríklad vína a likéry. Obzvlášť v severských krajinách sú populárne alkoholické aj nealko nápoje z týchto bobúľ. Celé ružice kvetov sa zase môžu smažiť na spôsob karfiolu, tomuto receptu sa hovorí kosmatica.

Sušené kvety sa však používajú hlavne na prípravu nálevu. Pre zvýšenie zdravotných účinkov sa sušia kvety, ktoré sa ešte plne nerozvinuli. Celý proces prebieha mimo priame slnečné svetlo, aby zostala zachovaná ich alabastrová farba. Odvar si môžu dopriať všetci v bežnom množstve po dobu až ôsmich týždňov. U tehotných a dojčiacich žien radíme pre istotu konzumáciu prebrať s ošetrujúcim lekárom.