Účinky manga

Pozor, prichádza Kráľ ovocia! Teda vlastne sa skôr gúľa, jedná sa totiž o prezývku pre mango. Toto exotické ovocie si svojou chuťou podmanilo doslova celý svet a nieje sa čomu diviť.

Mango vládne mocnou silou:

• vďaka obsahu unikátnych antioxidantov pôsobí preventívne pred nástupom rakoviny,
• upravuje hodnotu krvného tlaku a aj hladinu glukózy, čo je dôležité pre diabetikov,
• je bohaté na vlákninu a znižuje množstvo cholesterolu, čím napomáha pri redukcii hmotnosti,
• detoxikuje organizmus, upravuje zažívanie a zabraňuje prekyseleniu žalúdka,
• je zásobárňou železa a dôležitých vitamínov na čele s B6, doporučuje sa teda pre tehotné a kojacé ženy,
• posilňuje kognitívne funkcie, hlavne pamäť a sústredenie,
• osviežuje pleť, dodáva jej vitalitu, tiež zlepšuje kvalitu vlasov a nechtov,
• má pozitívny vplyv na zdravie očí a dutiny ústnej,
• je veľkým zdrojom energie,
• má afrodiziakálne účinky.

Človek sa vždy raduje, keď to, čo je tak dobré, je zároveň aj zdravé. A to je presne prípad manga.

Domovom tohto ovocia je južná Ázia, konkrétne India, Pakistan a tiež Filipíny. V Bangladéši je mangovník dokonca národným stromom. Meno vychádza z tamilštiny, jedného z najstarších, doposiaľ živých jazykov. Prvé zmienky siahajú do doby pred štyrmi tisícami rokov, ale podľa fosílií je história oveľa dlhšia - približne 25 - 30 miliónov rokov.

Mango rastie na stálezelenom, košatom strome, ktorý buddhisti považujú za symbol lásky a dôvery. Jeho tieň si podľa legendy vybral k odpočinku a meditácii samotný Buddha.

Odrôd manga je naozaj veľké množstvo. Nieje preto divu, že plody sa líšia vo farbe, hmotnosti aj veľkosti. Jedno majú ale všetky varianty spoločné - vynikajúcu, šťavnatú a sladkú chuť.

V gastronómii sa používa predovšetkým svieža dužina, ale zdravotné benefity poskytujú aj listy mangovníka. Mimo zmieneného vitamínu B6, vlákniny a železa je ovocie bohaté mimo iné na vitamíny A, C a ďalšie “béčka”, ďalej obsahuje meď, horčík, draslík, vápnik a fosfor. Cez omamne sladkú chuť má prekvapivo nízke kalorické hodnoty, preto pri konzumácii nemusíte mať žiadne výčitky.