Ice Tea Broskyňa s uhorkou - ovocný čaj

Nálev a chuť čaju

Chladivá uhorka a sladučká broskyňa vytvárajú dvojicu, ktorá vás osvieži už pri prvom dúšku. Ovocný základ z jabĺk a šípok dopĺňajú citrusové tóny pomarančovej kôry a citrónovej trávy. Ideálny ako ľadový nápoj do horúcich dní, ale teplý chutí rovnako dobre.

Pôvod čaju

Hlavnú úlohu hrajú kúsky jabĺk a šípky. Jablká sú jedným z najrozšírenejších druhov ovocia na svete. Sú známe nielen svojou sladkou chuťou, ale aj zdravotnými benefitmi. Obsahujú vitamíny, vlákninu a antioxidanty, ktoré podporujú normálnu činnosť čriev. Šípky, plody ruže šípkovej, sú tradičným zdrojom prírodného vitamínu C a sú oceňované pre svoje účinky tonizujúce telo aj myseľ.

Ďalšou významnou zložkou je pomarančová kôra, ktorá dodáva čaju príjemnú citrusovú vôňu a pomáha k normálnemu tráveniu. Citrónová tráva prináša jemný, osviežujúci nádych a je známa svojim využitím v aromaterapii a thajskej kuchyni. Výlisky z rakytníka obsahujú množstvo vitamínov a mastných kyselín, ktoré prispievajú k normálnemu stavu pokožky a posilňujú prirodzenú obranyschopnosť.

Osviežujúci uhorkový destilát je netradičnou zložkou, ktorá dodáva nápoju ľahkosť a chladivosť, ideálnou najmä v horúcich dňoch. Lyofilizované broskyne potom dopĺňajú nápoj sladkou a šťavnatou notou, ktorá robí každé ochutnanie výnimočným. Okvetné lístky nechtíka lekárskeho sú známe svojou jemnou vôňou aj účinkami na osvieženie tela.

Príprava ovocného ľadového čaju:

1. Pripravte čaj podľa návodu nižšie, a pokiaľ sladíte, vmiešajte doň med alebo trstinový cukor, kým je nápoj ešte teplý – lepšie sa rozpustí.
2. Pridajte lístky mäty a nechajte vychladnúť.
3. Pripravte si veľký džbán, naplňte ho kockami ľadu, pridajte pár lyžíc citrónovej šťavy a vhoďte kúsky nakrájaného čerstvého ovocia.
4. Vlejte čaj do džbánu.