JAPAN KUKICHA BIO
Kód: 1487
Hovorí sa "vidieť Neapol a zomrieť". My si to ale dovolíme upraviť na "vidieť japonský Neapol a dať si čaj". Presne tak sa totiž hovorí raju milovníkov japonských zelených čajov, prefektúre Kagoshima. Tamojšia Kukicha je povestná, keď ale pochádza naviac z organických plantáží drobných pestovateľov, potom Vás čaká ozajstná rarita medzi čajmi oplývajúca dokonalou chuťou.
Možnosti dopravy
| 123kurier | Dodáme do 7. 10. | 2,50 € |
|---|---|---|
 Slovenská pošta |
Dodáme do 7. 10. | 2,50 € |
 Zasielkovňa |
Dodáme do 7. 10. | 1,80 € |
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
Krajina pôvodu:
Japonsko
Región:
Kagoshima
Chuť:
Kvetová
Pre deti:
od 4 rokov
Zber:
Posledný zber
Nadm.výška:
57m
BIO:
Áno
Zloženie
100%Nálev a chuť čaju
Typická svieža zelenožltá farba nálevu ide ruka v ruke s mäkko bylinnou a sladkou chuťou s ľahko pikantným záverom.
Pôvod čaju
Japonský región Kagoshima ležiaci na ostrove Kjúšú má vďaka svojmu teplému podnebiu ideálne podmienky pre pestovanie čaju. Doteraz aktívna sopka Sakura-džima, ktorá vzhliada na tamojšie čajovníkové háje, navyše zásobuje pôdu dostatkom živín, čím sú čajové lístky chuťovo bohatšie.
A nielen lístky. O čaji Kukicha je známe, že obsahuje "len" stonky, stopky, žilky a vetvičky, čo na prvý pohľad nemusí vyzerať lákavo, ale výsledný nálev rozhodne prekvapí delikátnou chuťou vďaka vysokému obsahu L-theanínu. V tak hojnom zastúpení ho nájdete práve len v týchto častiach rastlín, keďže lístky ho pri fotosyntéze strácajú.
V Kjóte sa mu hovorí "divá hus" podľa migrujúcich vtákov oddychujúcich na vetvách stromov, inde v Japonsku ho nazývajú vetvičkovým čajom. Kukicha najvyššej akosti pochádza z rovnakých čajovníkov pestovaných na výrobu GYOKURO, avšak v tesnom závese za ním stojí sencha a matcha.
Ako je v krajine vychádzajúceho slnka pri zelených čajoch zvykom, aj Kukicha prechádza procesom zatieňovania. Špeciálne siete sa postarajú o to, aby sa k čajovníkom dostalo len 50% slnečných lúčov, čo má navodiť prostredie, v ktorom rastú divoké odrody týchto stromov.
Drobní pestovatelia v prefektúre Kagoshima potom plne využívajú možnosti, ktoré im tunajšia príroda poskytuje. Stavili preto na organický spôsob pestovania, veľký objem ručnej práce pri zbere aj spracovaní čaju a mnohoročné skúsenosti, ktoré sa odovzdávajú po generáciách. V Japan Kukicha bio navyše tvoria hlavný podiel listovej žilky, čo nielen robí z tohto čaju skutočnú vzácnosť, ale výrazne to ovplyvňuje celkovú chuť. Kukicha bio si aj napriek svojej odlišnosť zachováva nízky podiel teínu, preto možno piť kedykoľvek bez strachu z prebdených nocí. Vďaka sviežej sladkej chuti s ľahkou pikantnosťou si ju môžete dopriať v teplej aj studenej variante a len ťažko možno povedať, ktorá je lepšia.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
90 °C
|
1 minúta
|
3g na 115 ml
|
Návod na prípravu
- Prvý nálev - Kukichu zalejte vodou s teplotou 90 °C v pomere 3g na 115 ml vody. Nechajte 1 minútu lúhovať (prikrytá šálka), potom preceďte.
- Druhý nálev - teplota vody 95 °C, doba lúhovania 1 minúta.
- Tretí nálev - teplota vody 95 °C, doba lúhovania 2 minúty.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie
Pomôžte ostatným pri výbere:
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.
JAPAN BANCHA PREMIUM - zelený čaj
Robustné dlhé listy, jemná aróma, vysoký podiel antioxidantov - to je Bancha, zelený čaj, ktorý Japonci podávajú najčastejšie k jedlu. Môžete ho piť každý deň, neobsahuje totiž veľa teínu, jeho chuť je príjemná a účinky upokojujúce. Nikdy sa neomrzí. Spoznať Banchu je skrátka základ pre každého čajomilca.
Viac detailov tovaru
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.
JAPAN BIO SENCHA - zelený čaj
Jeden z najobľúbenejších japonských čajov, navyše v bio kvalite, je konečne tu! Sencha, čiže sekaný čaj, má prírodnú chuť a jemnú trpkosť. Skvele vyvážená aróma sa rozvinie najmä pri nižších teplotách lúhovania. Ak hľadáte zelený čaj na letné osvieženie, je Bio Sencha presne pre vás. Pri zaliatí vodou s 50-80 °C získate žltý nálev sladkej, ľahko trávnatej chuti. Chladená Sencha povzbudí a osvieži.
Viac detailov tovaru
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.
CHINA YUNNAN WILD TEA BUDS - zelený čaj
Aspoň raz zabudnite na uhladené plantáže s radmi opečovávaných čajovníkových stromov. Pre skutočný a nesmierne vzácny poklad sa musíte vydať do kolísky čínskych čajov - regiónu Yunnan. Tam, uprostred pralesa, sa ukrývajú divoké čajovníky a z nich pripravený nálev si zaslúži len samé superlatívy.
Viac detailov tovaru
Doprava zadarmo od 40 €