Kandizované mandle - ovocný čaj

Nálev a chuť čaju

Ovocný čaj Kandizované mandle dáva nálev svetlo červenej farby. Vonia po pražených mandličkách a škorici, v chuti objavíte okrúhlu sladkosť, šťavnatú sviežosť a ľahkú piepornosť. Tento ovocný čaj môžete bez obáv popíjať počas celého dňa, krásne prehrieva a upokojuje.

Pôvod čaju

Stačia štyri ingrediencie, kvapka prírodnej arómy, a výborný čaj je na svete! Všetky suroviny, ktoré zmes Kandizované mandle obsahuje, pochádzajú od preverených európskych dodávateľov. Pravidelné kontroly kvality ich produktov, rovnako ako audity skladovania a dopravy, sú zárukou najvyššej kvality a maximálnej starostlivosti. Pokiaľ ide o spomínanú prírodnú arómu, stavili sme na špičkový výrobok z látok prírodného pôvodu. Prečo sme ju do zmesi pridali, keď sama o sebe tak skvele chutí a vonia? Pretože vďaka prírodnej aróme si svoju chuť aj vôňu uchová oveľa dlhšie. Tak dlho, než sa pozriete na dno vrecka a objednáte ďalšie Kandizované mandle. Prírodná aróma nespôsobuje pálenie záhy ani iné zdravotné problémy, v zmesi jej je navyše naozaj len veľmi malé množstvo.

Sú mandle orechy, alebo nie sú? V obchodoch ich bežne nájdeme tam, čo lieskové alebo vlašské orechy. Mandle pritom z botanického hľadiska k orechom nepatria. Ide o jadrá kôstok mandľovníka obyčajného (Prunus dulcis), subtropického stromu príbuzného napríklad broskýni. Ide o rastlinu vyskytujúcu sa ako ker alebo strom, obvykle dorastajúci do výšky 5 metrov, ktorá kvitne nádhernými, veľkými bieloružovými kvetmi. Plodom mandľovníka sú zelené chlpaté kôstkovice. Každý plod obsahuje dierkovanú kôstku so semenom – mandľou. Najväčší dopyt je po mandliach iste okolo Vianoc, kedy ich používame pri príprave najrôznejších cukroviniek. Vyrába sa z nich aj marcipán či populárny likér amaretto. Mandle obsahujú okrem amygdalínu, ktorý je vo vyšších dávkach jedovatý, vitamín B, vitamín B2 a vitamín E, sú tiež bohaté na vápnik, železo, draslík a kyselinu listovú.

Druhou významnou zložkou čajovej zmesi Kandizované mandle je škorica. Ide o kôru škoricovníka cejlónskeho (Cinnamomum verum), vždyzeleného stromu dorastajúceho až do 10 metrov. Pôvodné stanovište má na Srí Lanke, ale dnes škoricovníky rastú aj v Indii alebo na Jáve. Kôra zlúpnutá z mladých vetvičiek škoricovníka patrí k najpopulárnejšiemu (a zrejme aj najstaršiemu) koreniu na svete. Nielen, že skvele chutí, zároveň je zdrojom vitamínu A, draslíka, vápnika a radu silných antioxidantov.