LAPACHO S POMARANČOM A CITRÓNOM

Nálev a chuť čaju

Aby sme klasické Lapacho atraktívne ochutili, siahli sme po citrónoch a pomarančoch. Výsledkom je teda nápoj prirodzene horkosladký, slabučko vanilkový a veľmi znateľne citrusový. Nálev má medenú farbu a vonia skutočne príjemne.

Pôvod čaju

Lapacho nie je ani bylina, ani korenie, ani ovocie. Ide o vnútornú časť kôry stromu Tabebuia impetiginosa, ktorá je veľmi jemne a starostlivo zozbieraná maximálne dvakrát za rok. Nutné dodať, že pre tieto účely sú vyberané len stromy staršie ako 40 rokov, ktoré "zákrok" dlhodobo nepoškodzuje. Tabebuia impetiginosa rastie na území Bolívie, Peru, Argentíny, Paraguaja a Brazílie. Je teda jasné, že sa radí k slávnym "peruánskym" pokladom. Ako prvý odhalili vynikajúce schopnosti jej vnútornej kôry samozrejme miestny indiáni.

Používali jej odvar pri horúčkach, problémoch s dýchaním i na detoxikáciu. Dnes je Lapacho najčastejšie dostupné vo forme extraktov alebo tabletiek. Pridáva sa dokonca do krémov či sprejov. Stále viac ľudí ale vsádza na čistý prírodný produkt. Tých 20 minút, ktoré venujú príprave nápoja, bohato vyvažuje vysokú kvalitu a maximálny obsah všetkých cenných látok.

Takzvané "liečivé drevo" sa získava citlivým odberom zo stromov. Môžu ho vykonávať len veľmi skúsení robotníci. Stromy s latinským názvom Tabebuia impetiginosa dorastajú až 20 metrov a dožívajú sa vysokého veku. Tie najstaršie majú údajne 700 rokov. Vynikajú krásnymi ružovými alebo fialovými kvetmi, listy sú oválne, vrúbkované.

Na prípravu nápoja z Lapacha sa odporúča používať sklo, porcelán alebo nerezové nádoby. Nie je vhodné pripravovať Lapacho v hliníkovej kanvici, ani ho miešať lyžičkou z hliníka. Mohlo by dôjsť k zníženiu jeho účinkov.