LONG ZHU BLACK - čierny čaj
Originálny čaj v originálnom balení! Táto špecifická prémiová delikatesa rozhodne vzbudzuje pozornosť. Čierny čaj zvinutý do drobných perál sa na trhu neobjavuje tak často. Jeho domovom je slávna čínska provincia Fujian, jeho najväčšou prednosťou plná chuť s tónmi kôstkovín a jesenného lesa. Ručné zvinovanie čierneho čaju naplní vašu túžbu po luxuse.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 17. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 17. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 17. 7. | 3,29 € |
Zloženie
100 % Čierny čaj LONG ZHU BLACKNálev a chuť čaju
Čaj impozantných vlastností dáva nálev farby tmavých mandarínok. Po ochutnaní sa doslova prenesieme do jesenného lesa. V čaji možno nájsť jeho trpkú orechovosť, prírodnú trpkosť, kyslú stopu čiernych čerešní i vzdialené tóny kakaa. Skrátka kompozície pre fajnšmekrov.
Pôvod čaju
Vzhľad aj názov čaju Long Zhu black odkazuje na tradičný čínsky spôsob výroby prémiových čajov - zvinovanie do pevných a úhľadných Dračích perál. Poznáme ich v sortimente zelených a bielych čajov, mnohokrát s jazmínovou arómou. Čierny zvinovaný čaj je veľkou raritou.
Tento Long Zhu black pochádza z preslávenej provincie Fujian, konkrétne čajovej záhrady v horách Taimo. Leží v nadmorskej výške 917 metrov a minimálne polovicu roka je zahalená do hmiel a dažďov. Čajovníkom čínskym (Camellia sinensis) také podmienky maximálne vyhovujú. Zber čajových lístkov prebieha na jar, kedy na plantáže vyrážajú miestne ženy. Starostlivými a jemnými pohybmi trhajú najmladšie listy, ktoré veľmi rýchlo putujú na spracovanie. Čaj sa nechá zvädnúť, potom sa fermentuje, opražený a ručne stáčaný do pevných perál. Nakoniec prichádza na rad sušenie, triedenie a balenie.
V Číne hovoria čiernym čajom červené, to podľa farby nálevu. Hoci fermentované čaje (Hong Cha) si miestni ľudia príliš neobľúbili, majitelia plantáží im venujú maximálnu starostlivosť. Ich produkcia tak dosahuje mimoriadne kvality, čo oceňujú odborníci na celom svete.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
100 °C
|
3-5 minút
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Čaj zalejte vodou s teplotou 100 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania je 3-5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
Manuhan - ajurvédsky čaj
CHINA KEEMUN CONGU - čierny čaj
Doprava zadarmo od 40 €