Maitake BIO huba (Grifola Frondosa) prášok
Prečo sa jej v japončine hovorí tancujúca huba? Podľa legendy sa každý, kto ju nájde, pustí do radostného tanca. Niet divu - huba maitake je cenným zdrojom imunomodulačných látok, vitamínov a minerálov. A navyše je dobrá. Pokiaľ máte radi jemnú, trochu drevitú a orieškovú hubovú chuť, dajte jej šancu.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 4. 9. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 4. 9. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 4. 9. | 3,29 € |
Zloženie
100 % Maitake BIONálev a chuť huby
Maitake BIO huba patrí k tým, ktoré si do pokrmov alebo nápojov budete pridávať veľmi ochotne – chutí totiž jemne, trošku zemito a drevito, ale v závere sa vám odvďačí príjemným orieškovým aftertastom. Vôňa je ľahká, nič násilného. Pokiaľ si maitake pripravíte rovnako ako čaj, dočkáte sa nápoja svetlo až tmavo hnedej farby (v závislosti na množstve použitého prášku a dĺžke lúhovania).
Pôvod huby
Keď sa na maitake budete chcieť pozrieť do herbára, hľadajte trsnatec lúpenitý (Grifola frondosa). Zrejme zistíte, že ide o drevokaznú špongiu, ktorá sa vyskytuje prevažne v miernych lesoch severnej pologule. Najčastejšie rastie v Japonsku, Číne a v niektorých častiach Európy. Jej plodnice vytvárajú veľké trsy, často sú popisované ako slepačie perie alebo vejárovité listy. Plodnice tvorí mnoho klobúčikov s priemerom od 3 do 14 centimetrov. Huba máva šedú až svetlo hnedú farbu, jej dužina je biela.
Ešte doplňme, že trsy plodníc môžu vážiť až niekoľko kilogramov a hľadať ich musíte pri báze kmeňov a koreňov listnatých stromov. Najlepší čas je v septembri či októbri. Ale pozor – nádej na úspech je pomerne malá. Aj preto v poslednej dobe pribúdajú farmy, ktoré maitake pestujú v umelých podmienkach.
Maitake obsahuje nielen betaglukány, teda polysacharidy s imunomodulačnými schopnosťami, ale aj ergosterol, ktorý je predchodcom vitamínu D, a vitamíny skupiny B (B2, B3, B5) podporujúce energetický metabolizmus a pohodu nervového systému. Z minerálov môžeme spomenúť napríklad draslík, vápnik, horčík alebo železo.
Ide skrátka o hubu obľúbenú po všetkých stránkach. Niekto po nej siahne ako po doplnku stravy, iný ju využije v kuchyni. Maitake totiž skvele funguje napríklad v polievkach, omáčkach alebo smaženiciach.
A ešte jedna poznámka: môže sa zdať, že medicinálne huby sú hitom niekoľkých posledných rokov. Nenechajte sa mýliť, konkrétne o maitake píšu pramene už z doby dynastie Han (206–210 n.l.), zmienku možno nájsť aj v „čínskom herbári“ Shen Nong Ben Cao Jing.
Ukážka balenia bylín
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter bylín. Byliny sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci sú byliny mimoriadne náchylné a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu byliny a jej nálevu.
Príprava čaju
40 °C
|
1-3g
|
Návod na prípravu
- Odporúčanú dennú dávku prášku huby Maitake, čo sú 1 až 3 gramy rozmiešajte v približne 100 ml vody alebo ho pridajte do iného obľúbeného vlažného nápoja, ako je čaj, džús, kakao alebo káva.
- Maitake sa odporúča užívať 5 dní v týždni a 2 dni vynechať.
- Pri užívaní vitálnych húb odporúčame zvýšiť príjem vitamínu C, ktorý zvyšuje vstrebateľnosť účinných látok.
| Energetická hodnota: | 1552 kJ / 367 kcal |
| Tuky: | 5 g |
| z toho nasytených : | 0,94 g |
| Sacharidy: | 21,6 g |
| z toho cukry: | 0,14 g |
| Vláknina: | 37 g |
| Bielkoviny: | 21,9 g |
| Soľ: | 0,03 g |
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
REISHI huba BIO (Ganoderma Lucidum) - prášok
CHAGA SIBÍRSKA BIO huba (Inonotus obliquus) prášok
Doprava zadarmo od 40 €