Manuhan - ajurvédsky čaj
Poznáte to… ráno vás škriabe v krku, kolega vedľa kašle na všetky strany, ale vy aj tak musíte fungovať. Každý to rieši inak. Niekto sa spolieha na vitamíny, niekto si dopraje niečo silnejšie, niekto zalezie pod deku a dúfa. My sme si namiešali čaj. Nie hocijaký – taký, po ktorom sa vám rozleje teplo až do končekov prstov a deň už nevyzerá tak hrozne. Inšpirovali sme sa ajurvédou, ale siahli aj po tom, čo fungovalo už našim babičkám. Žiadny cukor, len poriadna dávka bylín, aby vás už nič neprekvapilo. A pretože nám funguje, hovorili sme si, že by mohol fungovať aj vám.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 15. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 15. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 15. 7. | 3,29 € |
Zloženie
Škorica, Zázvor, Koreň sladkého drievka, Fenikel, Bylina Tulsi, Kurkuma, Citrónová kôra, Materina dúška, Čierne korenie, , Echinacea, Benedikt čubetNálev a chuť
Bylinný čaj Manuhan má jantárovú farbu a v chuti značný šmrnc. Prvé, čo po zaliatí ucítite, je zázvor, ktorý hreje od prvého dúšku. Korenie pridáva jemnú štipľavosť a sladké drievko na jazyku necháva miernu sladkosť. Nie je to jemný čaj na celodenné popíjanie. Je to čaj pre tých, čo potrebujú nakopnúť.
Pôvod
Žiadna tajomná alchýmia. Všetko, čo v Manuhane nájdete, veľmi dobre poznáte. Zázvor, veľa zázvoru. Škoricu, bez ktorej by to jednoducho nešlo. Kurkumu s korením, zohranú dvojku, ktorá sa má rada. Echinaceu, pretože funguje. A dokonca aj materinu dúšku, preverenú skúsenosťami našich babičiek. Zloženie si prečítate nahlas bez zakoktania. A čo je dôležitejšie - viete, čo pijete.
Materina dúška, fenikel, lopúch a mnoho ďalších ingrediencií v tejto zmesi patrí k rastlinám, ktoré sú v Európe pomerne bežné. Takého Benedikta, ktorý na prvý pohľad vyzerá ako nevzhľadný bodliak, by ste si na rozkvitnutej lúke ani nevšimli. Možno vás preto prekvapí, že si počas stredoveku zaslúžil prezývku „požehnaný“. V kláštorných záhradách bol pestovaný ako dar z neba, schopný odvrátiť mor, jed aj bodnutie škorpiónom. A pre svoju slávu ho na konci 16. storočia vo svojej komédii zmienil dokonca aj sám veľký Shakespeare. Nie je to fascinujúce?
Ďalšou bylinou stojacou za pozornosť je echinacea, ktorá bola pôvodne pestovaná severoamerickými indiánmi. A zatiaľ čo benedikt zbieral slávu v Európe a echinacea v prérii, kurkuma s čiernym korením si svoj príbeh budovali až v Ázii. Ale to vás už dozaista neprekvapí, dnes ich nájdete v každej kuchyni.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
90 °C
|
8-10 minút
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Bylinnú zmes v sáčku jemne pred prípravou pretrepte, aby sa všetky zložky dobre prepojili.
- Zalejte horúcou vodou s teplotou cca 90 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2dl.
- Doba vylúhovania 8-10 minút.
- Pokiaľ preferujete silnejšiu dávku, použite menej vody alebo pridajte druhú lyžičku.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
NEŽNÁ LIMETKA - ovocný čaj
ASSAM TGFOP1 SECOND FLUSH MONIPUR - čierny čaj
Doprava zadarmo od 40 €