Motivačná zmes - ovocný čaj

Nálev a chuť čaju

Svetlo žltý nálev vonia príjemne po ovocí. V chuti rozpoznáte väčšinu ingrediencii - sviežo kyslastú citrónovú trávu, sladké jablká a jahody. Celková kompozícia je vyvážená, ľahká. 

Tento čaj si môžete pripraviť ako horúci nápoj ale chutí dobre tiež ako ice tea.

Pôvod čaju

Pôvod surovín ovocného čaju Motivačná zmes sa nájde v európskych záhradách. Všetky boli zbierané v najväčšej zrelosti a maximálnej kondícii. Veľké kúsky jahôd, jabĺk a tekvice prešli takzvanou lyofilizáciou, teda sušením mrazom. Vďaka unikátnej konzervačnej metóde si uchovali maximum zdraviu prospešných látok, prirodzenú chuť aj farbu. Lyofilizácia je veľmi šetrný postup, ku ktorému sa prikláňajú spracovatelia ovocia, záleží im na vysokej finálnej kvalite. Zvyčajne takto spracovávajú produkty kontrolovaného poľnohospodárstva, čo je aj prípad Motivačné zmesi. Čaj sme dochutili prírodnou arómou, aby si svoje pôvodné vlastnosti uchovali čo najdlhšie.

Jablko je plodom jablone (Malus), to je jasné. Jeden z najrozšírenejších a najobľúbenejších stredoeurópskych stromov dorastá až do výšky 15 metrov, kvitne ružovými kvetmi a plodí červené, žlté alebo zelené malvice. Ich sladká dužina je konzumovaná surová, spracovať ju môžeme aj do kompótov, závinov, muštov aj destilátov.

Jahody (Fragaria) sú miestnym záhradníkom tiež veľmi dobre známe. Trvalky s trojpočetnými listami rozmnožujúce sa dlhými nažkami bielych a žltkastých kvetov, plodia šťavnaté červené jahody. Je zaujímavé, že rod jahôd zahrňuje asi 20 druhov, na niektoré z nich môžeme naraziť aj v Južnej Amerike.