PU ERH GREEN TUO CHA
Lisovaný čaj Pu Erh je ako krásny balíček, na ktorý ste sa dlho tešili. Drobný, do papiera zabalený kotúčik v tvare hniezda po zaliatí rozohrá tanec chutí a vôní, ktorému možno ľahko podľahnúť. Zelený variant nie je tak známy ako ten klasický čierny, napriek tomu si Vás jeho sladké kúzlo rýchlo podmaní.
Možnosti dopravy
| 123kurier | Dodáme do 6. 6. | 2,50 € |
|---|---|---|
 Slovenská pošta |
Dodáme do 6. 6. | 2,50 € |
 Zasielkovňa |
Dodáme do 6. 6. | 1,80 € |
Zloženie
Zelený čaj Pu erh Green Tuo Cha 100%Nálev a chuť čaju
Nálev žltej farby s medovými tónmi má plnú a bohatú chuť, v ktorej dominuje prirodzená sladkosť s ovocnou stopou.
Pôvod čaju
Oblasť mohutných riek, veľhôr a čajovníkových plantáží, z ktorých pochádzajú čaje smelo sa radiace medzi tie najzaujímavejšie a najkvalitnejšie z celej Číny. Aj tak možno v skratke popísať provinciu Yunnan s mestskou prefektúrou Pchu-Er. Ako názov napovedá, práve z okolia tohto regiónu pochádzajú všetky čaje pomenované Pu Erh. Tie, ktoré sa pestujú mimo Yunnan, nesmú užívať toto označenie, hoci pochádzajú zo zhodnej odrody čajovníkov a vyrábajú sa rovnakými metódami.
Pre Pu Erh sa používa výhradne tzv. veľkolistý čajovník, ktorý rastie v tropickom pásme okolo rieky Lancang. Jedná sa o prastaré stromy, ktorým pestovatelia venujú osobitnú starostlivosť. Pri ručnom zbere sa z nich vyberú najmladšie lístky plné energie a chuti, ktoré sa nechajú zľahka zavädnúť a zmäknúť. V tejto fáze sa vlastne ešte jedná o zelený čaj Mao Cha, ktorý je základom pre Pu Erh.
Klasický Pu Erh v čiernej (Shou) variante sa následne ešte dodatočne spracováva, pre ten zelený (Sheng) však už nastal čas sušenia a zrenia. To umožňuje harmonizáciu a rozvoľnenie chutí a vôní a hrá spoločne s prostredím, v ktorom je uskladnený, významnú úlohu v celkovej kvalite čaju. Zrelý a správne uskladnený Sheng Pu Erh je žiadaný medzi znalcami aj zberateľmi a niektoré kúsky môžu mať nepredstaviteľnú hodnotu.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
70-80 °C
|
3 minúty
|
půl hnízda na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Pu Erh zalejte 90 °C vodou, v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania 2 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
PU ERH MINI TOU CHA - stárí 15 let
CHINA PU-ERH MINI BEENG CHA 9g
Doprava zadarmo od 40 €