

PU ERH GREEN TUO CHA
Lisovaný čaj Pu Erh je ako krásny balíček, na ktorý ste sa dlho tešili. Drobný, do papiera zabalený kotúčik v tvare hniezda po zaliatí rozohrá tanec chutí a vôní, ktorému možno ľahko podľahnúť. Zelený variant nie je tak známy ako ten klasický čierny, napriek tomu si Vás jeho sladké kúzlo rýchlo podmaní.
Zloženie
Zelený čaj Pu erh Green Tuo Cha 100%Nálev a chuť čaju
Nálev žltej farby s medovými tónmi má plnú a bohatú chuť, v ktorej dominuje prirodzená sladkosť s ovocnou stopou.
Pôvod čaju
Oblasť mohutných riek, veľhôr a čajovníkových plantáží, z ktorých pochádzajú čaje smelo sa radiace medzi tie najzaujímavejšie a najkvalitnejšie z celej Číny. Aj tak možno v skratke popísať provinciu Yunnan s mestskou prefektúrou Pchu-Er. Ako názov napovedá, práve z okolia tohto regiónu pochádzajú všetky čaje pomenované Pu Erh. Tie, ktoré sa pestujú mimo Yunnan, nesmú užívať toto označenie, hoci pochádzajú zo zhodnej odrody čajovníkov a vyrábajú sa rovnakými metódami.
Pre Pu Erh sa používa výhradne tzv. veľkolistý čajovník, ktorý rastie v tropickom pásme okolo rieky Lancang. Jedná sa o prastaré stromy, ktorým pestovatelia venujú osobitnú starostlivosť. Pri ručnom zbere sa z nich vyberú najmladšie lístky plné energie a chuti, ktoré sa nechajú zľahka zavädnúť a zmäknúť. V tejto fáze sa vlastne ešte jedná o zelený čaj Mao Cha, ktorý je základom pre Pu Erh.
Klasický Pu Erh v čiernej (Shou) variante sa následne ešte dodatočne spracováva, pre ten zelený (Sheng) však už nastal čas sušenia a zrenia. To umožňuje harmonizáciu a rozvoľnenie chutí a vôní a hrá spoločne s prostredím, v ktorom je uskladnený, významnú úlohu v celkovej kvalite čaju. Zrelý a správne uskladnený Sheng Pu Erh je žiadaný medzi znalcami aj zberateľmi a niektoré kúsky môžu mať nepredstaviteľnú hodnotu.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
|
|
|
Návod na prípravu
- Pu Erh zalejte 90 °C vodou, v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania 2 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.

























Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:

JAPAN BANCHA PREMIUM - zelený čaj

BRUSNICOVÝ - KAKTUSOVÝ - zelený čaj
