ROOIBOS POMARANČOVÝ

Nálev a chuť čaju

Nálev, chuť aj farba tohto sypaného čaju presne zodpovedajú jeho zloženiu - nádherný, plný, hnedooranžový nálev má pomarančovú arómu a sladkastú chuť Rooibosu porezanú šťavnatými exotickými plodmi.

Pretože je Rooibos prirodzene bezkofeínový, môžeme ho smelo odporučiť aj malým deťom, tehotným a dojčiacim ženám a ľuďom v rekonvalescencii. Napríklad Japonci pripravujú Rooibos školákom ako pitie na desiatu. Nechcete to skúsiť?

Rooibos Pomarančový výborne chutí aj ako ice tea. V chladenej verzii ešte viac vynikne jeho podmanivá sviežosť.

Pôvod čaju

Základ pre tento sypaný čaj sme nemohli priviezť odinakiaľ, ako z ďalekej Južnej Afriky. Rooibos sa tam, v horách Cederbergu, žne každú jeseň z kríkov čajovníkovca kapského. Ide o bylinu, ktorá ako divá rastie na obmedzenej ploche a pretože vyžaduje špecifický koktail pôdnych pomerov, vlhkosti, slnečného svitu a nadmorskej výšky, nedarí sa ju inde na svete pestovať. Pri zbere sa strihajú celé vetvičky aj s ihlicovitými lístkami, putujú na špeciálne linky, kde sú nasekané na približne polcentimetrové kúsky a potom v hromadách prirodzene fermentujú. Zo zelených rastlinných častí sa stanú mahagónovo hnedé. Po usušení na slnku je Rooibos triedený podľa kvality, balený a exportovaný. V súčasnej dobe činí jeho ročná svetová produkcia asi 3 milióny kilogramov. Vyváža sa do 135 krajín a je populárny aj medzi Japoncami, ktorí sú preslávení čajovými obradmi a tisícročnou čajovou kultúrou.

Pomaranče sú od dodávateľov z EÚ, s ktorými dlhodobo spolupracujeme. Vždy od nich nakupujeme ovocie najvyššej kvality a pochádzajúce z organického poľnohospodárstva. Na spracovanie prijíma náš partner len celé, zrelé a zdravé kusy, ktoré konzervuje veľmi šetrnou a pomerne náročnou lyofilizáciou. Ide o vákuové vymrazovanie, vďaka ktorému si suroviny zachovávajú všetky senzorické vlastnosti a až 90 percent vitamínov.

Použili sme tiež čisto prírodnú arómu, ktorá sypanej zmesi dodá harmóniu a udrží ju dlhšie voňavú. Nejde o prírodne identické ani syntetické arómy, takže sa nemusíte obávať nežiaducich účinkov na vaše zdravie. Prírodná aróma nespôsobuje pálenie záhy alebo prekyslenie organizmu. Pretože je vyrobená bez škodlivých chemických zlúčenín, nemá žiadne negatívne dopady na zdravie užívateľov.