Yerba Mate Rovnováha BIO
Vyladili sme posvätný nápoj indiánov mätou a borievkou. Tradičné té tak získalo novú, atraktívnu chuť, ktorá zaujme ako vyznávačov Yerba Maté, tak priaznivcov klasických bylinných čajov. Všetky ingrediencie sú v BIO kvalite, môžete sa tak spoľahnúť na úplnú čistotu čaju a jeho blahodarný prínos vášmu telu aj mysli. Ľahko povzbudí, jemne pohladí.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 15. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 15. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 15. 7. | 3,29 € |
Zloženie
Yerba Mate Brazile Desplada BIO, Púpava koreň BIO, Plody borievky BIO, Mäta pieporná BIO, Konopná múka BIO, Listy medovky BIO, Aróma prírodnáNálev a chuť čaju
Yerba Mate Rovnováha BIO dáva nálev svetlo žltej farby, ktorý vonia mierne, byline a trochu pieporne. Podobne príjemná je jeho chuť. Prevláda v nej bylinnosť a istá príjemná zemitosť Yerba Maté doplnená sviežosťou mäty aj borievky. Celkovo pôsobí čaj čerstvo, na poschodí zanecháva dojem vyrovnanosti.
Pôvod čaju
Paraná, oblasť, z ktorej pochádza Yerba Mate v tejto zmesi, je jedným z dvadsiatich šiestich brazílskych regiónov. Nachádza sa na juhu krajiny, pretína ho obratník Kozorožca a čiastočne pokrýva jeden z najzásadnejších subtropických lesov sveta.
Práve tu rastú stromy cezmíny paraguajskej (Ilex paraguariensis), ktorých listy aj s vetvičkami vynikajú vysokým obsahom povzbudzujúceho teobromínu, teofylínu a kofeínu. Vďaka nim sa nezmazateľne zapísali do kultúry brazílskych indiánov, ktorí z nich chystali nápoj na prekonanie únavy. Dnes sa listy a vetvičky týchto cezmín žnú každé tri až štyri roky na plantážach. Robotníci ich celé natlačia do vriec a nechávajú fermentovať. Na ukončenie prirodzeného procesu je potrebné rastlinný materiál vystaviť vysokej teplote. Potom je surovina usušená a znovu uložená do vriec, v ktorých rok alebo dva zreje. Až potom sa môže Mate pomlieť, vytriediť a zabaliť.
Pridáme ešte krátku správu o plodoch borievky, ktoré v zmesi nájdete. Ide o menej obvyklú ingredienciu, možno ju poznáte ako súčasť slávneho ginu. Borievka obyčajná (Juniperus communis) sa vyskytuje obvykle ako nízky ker s tmavo zelenými ihlicami, ktoré po premnutí medzi prstami voňajú. Rastlina existuje v mnohých variantoch a nájsť ju tak môžeme na severnej pologuli - v miestach so slnečným svitom, na okrajoch lesov alebo holých svahoch skál či hôr. Plody borievky patria k významným liečivám, používajú sa tiež ako korenie. Chutia takmer horko a voňajú po živici. Udržujú normálny stav močového ústrojenstva aj trávenia. Babky korenárky odporúčali rozžuvať guľôčku borievky po výdatnom obede.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
70-80 °C
|
3-5 minút
|
1-2 čajové lyžičky na 200 ml
|
Návod na prípravu
- 1-2 lyžičky Mate nasypte do šálky (200 ml) a zalejte 70-80 °C horúcou vodou.
- Nechajte max. 3-5 minút lúhovať a potom sceďte. Čím dlhšie ho necháte lúhovať, tým je nálev povzbudivejší.
- Z rovnakej dávky je možné pripraviť ešte ďalšie nálevy.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
YERBA MATE PRÍRODNÝ CITRUS
Doprava zadarmo od 40 €