ASSAM TGFOP I DOOMUR DULLUNG - čierny čaj
Čaj pre divokých umelcov, usporiadaného účtovného i podnikateľov s večne plným diárom. Čierny Assam zo záhrady Doomur Dullung je považovaný za klenot indickej produkcie. Široké listy so zlatými tipsami dávajú jasný, plný aromatický nálev. Nízky obsah trieslovín je zárukou skvelej chuti, vysoký obsah teínu zase prísľubom poriadneho povzbudenia.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 15. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 15. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 15. 7. | 3,29 € |
Zloženie
100 % Čierny čaj Assam TGFOP I DOOMUR DULLUNGNálev a chuť čaju
Assam z Doomur Dullung dáva tmavo medený nálev. Aróma je vyvážená, sladká. Rovnako tak chuť je harmonická, ľahučko sladová a plná. Pozorný ochutnávač v nej nájde aj mierne, jemné podtóny mlieka. Čaj sa hodí na celodenné pitie, odporúčame ho najmä na povzbudenie v dopoludňajších hodinách.
Pôvod čaju
Čajovú záhradu Doomur Dullung vlastní najstaršia čajová spoločnosť na svete. Pýši sa dokonca listinou kráľovnej Viktórie z roku 1845. Plantáže o rozlohe 640 hektárov produkujú ročne 1,1 milióna kilogramov najkvalitnejšieho assamského čaju.
Úroda čajovníkov čínskych (Camellia sinensis) prebieha zavčas rána. Čajové lístky i s púčikmi sú šklbané ručne a prepravujú sa vo veľkých košoch do tovární. Tam sa nechajú zvädnúť a v špeciálnom rolleri sa zvinú.
Vďaka tomu sa uvoľní bunková šťava, a tá začne oxidáciu enzýmov. Musí prebehnúť v teple a vlhku, jej priebeh je pozorne sledovaný a meraný. Počas fermentácie sa zelené lístky menia na tmavo hnedé, získavajú charakteristickú chuť i arómu. Sušenie prebieha pod prísnou kontrolou. Príliš vysoká teplota by čaj úplne zničila.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
100 °C
|
2-3 minúty
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Čaj zalejte vriacou vodou v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
GOLDEN TIPPY ASSAM FTGOP 1 MOKALBARI - čierny čaj
ASSAM TGFOP1 SECOND FLUSH MONIPUR - čierny čaj
Doprava zadarmo od 40 €