Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

CEYLON UVA PEKOE - čierny čaj

Kód: 522
Hodnotenie: vynikajúci, 1 recenzia

Z centra Srí Lanky do centra pozornosti. Čierny čaj produkovaný slávnymi cejlónskymi záhradami položenými vysoko v horách vyniká bohatou chuťou a mimoriadne príjemnou arómou. Buďte si istí, že vám jeho popíjanie rozprúdi krv v žilách. Ceylon Uva Pekoe, ideálny pre začiatok dňa alebo dopoludňajší pracovný výkon, si obľúbite veľmi rýchlo. Typický zástupca "Cejlónu" svojou silou povzbudí aj najväčšieho ospalca.

Veľké balenia:
Malé balenia:
9,38 € /250 g 3,75 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 30. 9. 2020
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Cejlón
Región
Región:
Uva
Chuť
Chuť:
Aromatická, mierne pikantná
Pre deti
Pre deti:
od 12 rokov
Zber
Zber:
Posledný zber
Nadm.výška
Nadm.výška:
2500 m

Zloženie

Čierny čaj Ceylon Uva Pekoe 100%

Nálev a chuť čaju

Čierny čaj Ceylon Uva Pekoe dáva nálev krásnej, tmavo jantárovej farby. Nápoj intenzívne vonia, chuť je príjemne zvieravá, osviežujúca a v závere jemne pikantná.

Pôvod čaju

Regiónu Uva sa prezýva srdce Cejlónu. Leží totiž v centrálnej oblasti krajiny (tá sa mimochodom už od roku 1972 oficiálne volá Srílanská demokratická socialistická republika), ktorú pokrývajú hory dosahujúce výšky okolo 2 000 metrov nad morom. Najlepšie čaje sú pestované na ich východných svahoch, kde čajovníky vyrastajú ovplyvnené suchými chladnými vetrami prichádzajúcimi zo severovýchodu. A pretože vanú v priebehu leta, práve v túto dobu miestny pestovatelia čajové lístky žnú. Ostatne, chladným nociam a teplým dňom je pripočítaný najväčší podiel na špecifickej chuti čierneho čaju.

Pretože ide o lístky vzácne a vo svete vysoko cenené, vyrážajú do čajových záhrad robotníci len s veľkými košmi či vrecami na chrbte a čaj šklbú ručne, ešte skôr než padne rosa. Prenášajú ho na zberné miesta, odkiaľ putuje na spracovanie. Lístky je potreba rozložiť na sušiace pláty, kde zvyčajne zotrvajú niekoľko hodín. Stratia tak prebytočnú vlhkosť. Aby mohli byť fermentované, je potreba narušiť štruktúru listov. Preto sú buď ručne, alebo strojovo mačkané. Nasleduje niekoľkohodinový "odpočinok", počas ktorého čaj získava finálnu farbu aj chuť. Fermentácia je však záležitosť delikátna, dobre strážená. Príliš krátky aj príliš dlhý proces môže celú sortu pokaziť. Rovnako tak náročné je sušenie čierneho čaju. Obvykle býva sušený počas 15-25 minút pri teplote okolo 80 ⁰C. Spálený čaj možno spoznať ľahko - vonia a chutí "chlebovo". Nedosušený čaj zasa plesnivie.

Príprava čierneho čaju nie je zložitá. Ak si ho ale chcete vychutnať v najlepšej forme, lúhujte ho v sklenenej alebo porcelánovej kanvici. Je viac než vhodné ju pred použitím preliať horúcou vodou. Zbaví sa tak prípadných nečistôt a prehreje zároveň. Konkrétne Ceylon Uva Pekoe odporúčame sparovať a lúhovať bez sitka. Má totiž veľké listy, ktoré sa v takzvanom čajítku nemôžu naplno rozvinúť.

Čierny čaj je vhodný najmä na dopoludňajšie popíjanie. Obsahuje totiž veľké množstvo povzbudzujúceho kofeínu. V niektorých kultúrach ochucujú čierny čaj medom, cukrom, mliekom alebo citrónom.

Účinky čaje

Čierny čaj
Účinky čierneho čaja

Ukážka balenia čaju

Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.

Príprava čaju

Teplota 100 °C Doba prípravy 2-3 minúty Množstvo 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl

Návod na prípravu

  1. Čierny čaj zalejte vriacou vodou 100 °C, v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2dl.
  2. Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
  3. Doba lúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkosť
Množstvo teínu
Kvalita
Opakované zaliatie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manutea.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

15. 4.

Hodnotenie: vynikajúci
Naozaj zaujímavý čaj, s veľmi peknými lístkami a vyberanú chuťou.

Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru


Papierový filter M (balenie 100ks)
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Papierový filter M (balenie 100ks)

Skvelý pomocník na rýchlu prípravu čaju. Čajový filter je vyrobený z extra jemného materiálu. Tento materiál nepohlcuje žiadne pachy a chute. Čajový filter M je až na 1l vody. Balenie obsahuje 100 čajových filtrov. Viac detailov tovaru
Dodáme do stredy, 30. 9. 2020
4,08 € s DPH

Sitko na čaj permanent veľkosť M
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Sitko na čaj permanent veľkosť M

Špeciálne vyvinuté sitko so stáleho materiálu, ktoré neprenáša žiadne pachy ani chute. Pre ešte lepší pôžitok z hotového nápoja je sitko opatrené pokrievkou, ktorá slúži na prikrytie čajového sitka v dobe lúhovania a potom po vylúhovaní nápoja pokrievka poslúži na odloženie sitka. Sitko je vhodné na umývanie v umývačkách. Viac detailov tovaru
Dodáme do stredy, 30. 9. 2020
8,73 € s DPH

Čajový teplomer v drevenom puzdre
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Čajový teplomer v drevenom puzdre

Skvelý pomocník na meranie teploty vody na prípravu sypaných čajov. Ak nedokážete odhadnúť presnú teplotu vody, ktorou by sa mali určité druhy sypaného čaju zalievať máme pre vás skvelú pomôcku a to čajový teplomer. Viac detailov tovaru
Dodáme do stredy, 30. 9. 2020
10,68 € s DPH
Uvarte si tibetský čaj Uvarte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minúty čítanie

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


CEYLON  HIGH GROWN OP - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CEYLON HIGH GROWN OP - čierny čaj

Výborná kvalita za super cenu - to je cejlónsky čierny čaj, ktorý sme objavili na našich cestách po najlepších čajových záhradách sveta. Rastie vysoko nad morom, zbiera sa ručne a charakterizuje ho nezameniteľná vôňa a decentná sladkosť. Príťažlivo elegantný Ceylon High Grow OP sa môže smelo zaradiť aj do vašich Top 10 čiernych čajov. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
10,39 € /250 g 4,16 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 30. 9. 2020

15% ZĽAVA
YUNNAN BLACK PREMIUM - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

YUNNAN BLACK PREMIUM - čierny čaj

Veľmi intenzívny zážitok! Prémiový Yunnan má silu ako Herkules. Tmavo červená farba nálevu dáva jasne najavo, že nepôjde o žiadny čajíček. Z tradičnej čínskej čajovej záhrady vám privážame delikatesu pre skutočných nadšencov. Dajte si Yunnan Black Premium namiesto dopoludňajšej desiaty - budete sršať energiou a dobrou náladou až do večera. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
9,77 € /250 g 8,52 € /250 g 3,41 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 30. 9. 2020

CEYLON ORANGE PEKOE - čierny čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

CEYLON ORANGE PEKOE - čierny čaj

Dvoma slovami: čistý a svieži. Ceylon Orange Pekoe je esenciou toho najlepšieho, čo od čierneho čaju môžeme čakať. Veľmi jemný, vysoko kvalitný a mimoriadne povzbudzujúci. Klasika z provincie, kde sa čaj pestuje už od roku 1870, nesklame. Jemne pikantný čaj zahreje skrehnuté prsty a dodá energiu po túre zasneženou krajinou. Siahnite po ňom ale aj v sparnom letnom popoludní v meste - prinesie vám dobrú náladu a chuť do ďalšej práce. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
7,39 € /250 g 2,96 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 30. 9. 2020
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »