CHINA CHUN MEE - zelený čaj
Číňania ho pomenovali Vzácne obočie a pijú ho denne. O lahodnom, ľahko sladkom čaji, ktorý povzbudzuje a otvára myseľ, sa čoskoro dopočuli aj v Európe. Tradičný čínsky zelený čaj sa tak zaradil k populárnym osviežujúcim nápojom aj na starom kontinente. Údajne vonia ako les a krajina po búrke a pri starostlivom chutnaní ucítime sladké tóny sliviek.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 15. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 15. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 15. 7. | 3,29 € |
Zloženie
100 % Zelený čaj China Chun MeeNálev a chuť čaju
China Chun Mee má nádherný žltý nálev. Chutí ľahko sladko, jemne zvieravo. Môžete rozlíšiť svieže prvky byliniek, v závere mnohí čajomilci rozpoznajú sladké žlté slivky. Každopádne ide o plnú, ničím nerušenú chuť, ktorú si možno ľahko obľúbiť.
Čaj sa hodí na popíjanie kedykoľvek počas dňa. Je tiež skvelou voľbou na prípravu ice tea.
Pôvod čaju
Táto tradičná sorta čínskeho zeleného čaju je charakteristická nielen lahodnou chuťou a ovocnou arómou, ale tiež vzhľadom. Lístky China Chun Mee (známeho tiež ako Zhen Mei alebo Chun Mei) sú zvinuté do malých oblúčikov, ktoré pripomínajú obočie. Údajne ide o obočie čínskych krásavíc alebo porcelánových bábik. Čajovníky Camellia sinensis, z ktorých sa zberajú, rastú vo vnútrozemskej provincii Ťiang-si. Ide o kopcovitú oblasť lemovanú horami s klímou závislou na nadmorskej výške. Všeobecne je to miesto so subtropickými teplotami a vysokou vzdušnou vlhkosťou. Tá je pre rast čajovníkových kríkov určujúca. Čaje z Ťiang-si sú sviežo zelené, mimoriadne vonné a často, aj keď nie sú fermentované, dosahujú silu čajov čiernych.
Zber prebieha skoro zrána, aby na čajové lístky nestihla spadnúť rosa, ktorá by spôsobila ich zaparenie a nežiaduce zvýšenie teploty. Po zozbieraní dochádza k zvädnutiu lístkov a ručnému zvinovaniu do tvaru malej ihly s miernym zakrivením. Všetko prebieha za veľmi prísnych podmienok - teplota musí byť stabilná, svižné ruky pracovníkov precízne a koordinované. Hotové Vzácne obočie putuje na sušenie a triedenie.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
70-80 °C
|
2-3 minúty
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Zelený čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C (cca 2 minúty po prevarení vody), v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
China Yunann Lincang White Downy - zelený čaj
CHINA GUNPOWDER - zelený čaj
Doprava zadarmo od 40 €