GINKGO LISTY - bylina

Nálev a chuť čaju

Tento čaj je v úplne najprirodzenejšej podobe, akú môže bylinkový nálev mať. Čisté listy Ginkgo biloba dávajú svetlý nálev s len veľmi ľahkou sviežou stopou. Aróma je prírodná, chuť lahodná, nesťahujúca.

Pôvod čaju

Sušené listy stromu Ginkgo biloba (ginko dvojlaločné) sme priviezli z Číny. Ginkgo je čínskym národným stromom a miestni ľudia k nemu majú veľkú úctu. Nielen preto, že je jedným z mála zachovaných druhov, ktoré rástli už v prvohorách, ale aj pre blahodarné účinky jeho listov. Využívajú ich ľudoví liečitelia na celom svete. Ginkgo má stopkaté listy rozdelené zárezom, takže môžu pripomínať srdiečka.  Zaujímavosťou určite nie je, že ide o vývojové štádium medzi stromami ihličnatými a listnatými. Rastie pomerne pomaly, ročné výhonky sa uvádzajú okolo 30 centimetrov. Ginkgo je zato strom dlhoveký, najstarší zachovaný živý exemplár na svete má 1200 rokov.

Listy ginka sa využívajú vo farmácii aj tradičnej čínskej medicíne. Podľa vedeckých štúdií obsahujú až 60 biologicky aktívnych látok ako terpentín, flavonoidy, karbónové kyseliny a vitamíny. Zberajú sa od jari do leta. Tiež plody ginka nachádzajú uplatnenie - vo východnej Ázii sú považované za pochúťku. Pripravujú ich opečením, alebo varené pridávajú do polievok a kaší.