GUNPOWDER TEMPLE OF HEAVEN - zelený čaj
Silná chuť s ľahkým dymovým pohladením čaká na zvedavého ochutnávača. Úplne nový Gunpowder sa v našej ponuke zrejme dlho neohreje. Obľúbili si ho totiž všetci, ktorým sa ráno zle vstáva. A úprimne - aj my medzi tých spáčov patríme. Takže neváhajte a prihoďte do košíka Temple of Heaven. Chrám nebeského potešenia nesklame!
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 9. 7. | 2,89 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 9. 7. | 1,99 € |
 SPS |
Dodáme do 9. 7. | 3,29 € |
Zloženie
100 % Zelený čaj GUNPOWDER TEMPLE OF HEAVENNálev a chuť čaju
Tmavo žltý nálev a príjemné dymovú arómu dávajú jasne najavo, že Gunpowder Temple of Heaven nie je žiadny čajíček. Chuť je veľmi výrazná, akoby ovanuta príjemnú kouřovost. Listy sú rovnomerne plnenej do drobných perličiek, takže aj na pohľad čaj zaujme. Gunpowder sa hodí aj k príprave ice tea.
Pôvod čaju
Pre čínsku provinciu Zhejiang je zelený čaj tým, čo pre Burgundsko červené víno. Gunpowder (Zhu cha) patrí medzi tradičné čaje, ktorých výroba je venovaná maximálna starostlivosť. O čajovníky čínske (Camellia sinensis) sa starajú celé generácie farmárov a ich umenie sa odovzdáva z generácie na generáciu. Zber je vždy v rukách žien a dievčat.
Ich svižné a jemné prsty sa starajú o šetrné šklbanie čajových lístočkov, ktoré ukladajú do veľkých košov. Úroda musí byť pomerne rýchlo dopravená na spracovateľskú linku. Najskôr sú lístky rozprestreté na slnku až do doby, než zvädnú, potom sa pražia na veľkých panviciach. Tým je zastavená oxidácia enzýmov a uchovaná ich zelená farba aj prirodzená aróma. Nasleduje zvinovanie do úhľadných perličiek. Často býva vykonávané ručne. Vďaka ich vzhľadu má zrejme čaj svoj názov - Gunpowder čiže strelný prach. Čajové lístky ako strelný prach vyzerajú, navyše sa po zaliatí horúcou vodou veľmi rýchlo rozvíjajú - strieľajú skoro ako stredný prach.
Vďaka vzhľadu identifikuje Gunpowder väčšinou aj čajový začiatočník. V prípade Temple of Heaven sú lístky veľmi tmavo zelené. Ich čerstvosť poznáme podľa lesku - starý čaj má mdlú až zašedlú farbu.
Účinky čaje
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
70-80 °C
|
2-3 minúty
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Čaj zalejte vodou s teplotou 70-80 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania je 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
CHINA GUNPOWDER SUPER - zelený čaj
JAZMÍNOVÝ - zelený čaj
Doprava zadarmo od 40 €