Účinky čerešní

Pre niekoho prvý zdolaný strom, pre iného kompót z babičkinej spajze alebo voňavá bublanina vytiahnutá z rúry. Tak ako tak, čerešne sú lákavou predzvesťou leta, a to sme ešte nezmienili ich zdravotné benefity.

Hor sa na ne:

• tlmia bolesti spojené s artritídou a migrénami,

• prospievajú kardiovaskulárnemu systému a odporúčajú sa pri anémii,

• prehĺbujú spánok,

• zvyšujú obranyschopnosť a sú významným zdrojom antioxidantov,

• pôsobia blahodárne na pečeň a obličky,

• upravujú zažívanie,

• znižujú krvný tlak,

• sú užitočné pri chudnutí,

• urýchľujú regeneráciu svalov po zvýšenej fyzickej námahe,

• spomaľujú prejavy predčasného stárnutia a vyživujú pleť aj vlasy.

Rozkošatený strom pôvodom z oblasti Malej Ázie bol hojne rozšírený hlavne za dôb antického Ríma. Dnes môžete čerešňu nájsť takmer po celej Európe a taktiež u nás je obľúbenou súčasťou mnohých záhrad a parkov.

Kvitne približne do mája a od júna do augusta sa potom môžete tešiť z jej sladkých plodov najčastejšie sýto červenej farby. Čerešne majú tvar srdca a vo vnútri šťavnatej dužiny ukrývajú pomerne veľkú kôstku. Na jednom strome sa ich môže urodiť až neuveriteľných 7000. Ovocie je však veľmi citlivé na poveternostné podmienky a taktiež lákavé pre škodcov, či už sa jedná o vtáky alebo hmyz.

Sú ohromne bohaté na všemožné vitamíny a zdraviu prospešné látky. Za zmienku určite stoja vápnik, draslík, poprípade farbivo antokyan, u ktorého sa skúmala súvislosľ so zlepšením citlivosti organizmu na inzulín.

Plody sa môžu jesť surové, ale narazíte na mnohé úpravy - od zamrazených či zavarených po usušené. Sirupy a kúsky čerešní sa pridávajú do nápojov pre osvieženie chuti. Vďaka veľmi účinnej absorpcii tepla sa využívajú aj kôstky, ktoré sa vkladajú do vrecúšok a prikladajú na bolestivé miesta. Nadmerná konzumácia môže viesť k črevným ťažkostiam, inak sa ale nemusíte báť žiadnych vedľajších účinkov.