Účinky ibišteku

Národná kvetina Haity, jamajská voda a chuť, ktorá na tvári vyvolá svojou kyslosťou skôr vtipný úškrn. To všetko dohromady môže dať len jednu rastlinu - ibištek. Jedni ho milujú, druhí si ho radi odpustia, ale bez najmenších pochýb má čo ponúknuť.

Ibištek teda možno chutí trpko, ale:

• chráni pečeň pred škodlivými voľnými radikálmy,

• znižuje krvný tlak,

• pôsobí proti zápalom a bakteriálnym nákazám,

• zabraňuje nežiadúcemu ukladaniu cholesterolu,

• odbúrava ťažkosti s bolestivou menštruáciou,

• pomáha sa vyrovnať s depresívnymi stavmi a povzbudzuje myseľ,

• účinne a rýchlo hasí pocit smädu,

• zlepšuje zažívanie,

• spomaľuje predčasné prejavy stárnutia.

Ibištek je nádherne kvitnúci ker či bylina. Má nepreberné množstvá variánt, takže ho môžete pestovať ako izbovku alebo sa ním pochváliť susedom na záhrade.

Najčastejší spôsob užitia ibišteka je formou prípravy nálevu. Pre tento účel sa využívá hlavne ibištek sudánsky čiže hibiscus sabdariffa. Jedná sa o jednoročný ker, ktorý má svoj pôvod v zemiach severnej Afriky a juhovýchodnej Ázie. Veľkú obľubu si ale získal aj v Latinskej Amerike. Má krásne jasno červené kvety, z ktorých sa lúhovaním jednoducho prichystá ibiškový čaj. V Egypte ho nájdete pod názvom karkadé a napríklad v Mexiku ako rosa de Jamaica.

Má typickú kyslú chuť, ktorú možno však jednoducho stlmiť pridaním medu alebo nejakého sladkého ovocia. Aj to je dôvod, prečo sa s ibištekom najčastejšie stretnete vo forme čajových zmesí, kde si perfektne padne do noty napríklad s lesným ovocím alebo šťavnatým jablkom.

Ibištek je bezosporu zdraviu prospešný, ale predsa len sa nedoporučuje tehotným a kojacím ženám a ľuďom s nízkym tlakom.