Účinky lucumy

Ríša Inkov bola zničená, poklady rozkradnuté dobyvateľmi za stáročia bez stopy zmizli, ale ich slávne zlato existuje ďalej. Tak totiž Inkovia hovorili rastline menom lucuma, ktorá dodnes svojimi účinkamy ohromuje celý svet.

Nechajte sa ohromiť aj Vy:

• jedná sa o potravinu s veľmi nízkym glykemickým indexom, preto je vhodná pre osoby s diabetom,
• vďaka veľkému množstvu vlákniny pomáha upravovať tráviace procesy v tele a zároveň udržuje pocit sýtosti po dlhšiu dobu,
• je bohatým zdrojom vitamínov B (hlavne B3) aj C, antioxidantov a tiež zinku, vápnika a železa,
• má pozitívny vplyv pri znižovaní krvného tlaku a niektorých kardiovaskulárnych ťažkostiach,
• pomáha hojit rany a osviežuje pleť,
• uľahčuje svalovú regeneráciu, perfektne sa preto hodí po vyššej fyzickej námahe,
• zlepšuje náladu a dodáva energiu.

Lucuma je superpotravina dnešnej doby. Jedná sa o sladké, šťavnaté ovocie nádhernej žlutooranžovej farby s veľkou kôstkou pripomínajúcu vzhľadom gaštan. Mladému stromu trvá pät rokov kým vyrastú prvé plody, ale potom je obsypaný naraz až 500 kúskami. Domovinou lucumy je Peru, Ekvádor a Chile, kde sú samozrejme plody k dostaniu čerstvé. V našom prostredí sa s touto rastlinou môžeme najčastejšie stretnúť vo forme sušených kúskov či prášku. Oboje sa skvelo hodia v kuchyni, či už pre exotické osvieženie napr. omáčok a dezertov, tak aj ako súčasť čajových zmesí či smoothie.

Jej chuť je jedinečnou kombináciou osviežujúceho manga a zrelej hrušky a skrátka neostáva nič iné ako ju odoporučiť na vyskúšanie.