Účinky rasce

Ajurvéda jednoducho vie, čo je dobré. Našťastie sa od nej veľmi rýchlo učíme, a preto už rascu nepridávame len do chleba, varených zemiakov a cesnačky. Veď by to bola veľká škoda, vzhľadom k tomu, čo všetko nášmu zdraviu ponúka.

A je toho naozaj dosť, to nám môžete veriť:

• zvyšuje tvorbu mlieka u kojacích mamičiek,

• tlmí najrôznejšie alergické reakcie,

• pôsobí proti žalúdočným kŕčom,

• uľavuje od kašľa,

• je známa pre svoje účinky proti baktériám a vnútorným parazitom,

• urýchľuje zotavenie sa z prekonaných ochorení,

• pomáha pri ťažkostiach močových ciest,

• zlepšuje zrak,

• má blahodárny vplyv na pleť,

• uľahčuje zaspávanie a prehĺbuje spánok,

• lepšie sa vďaka nej vyrovnávame so stresom, únavou či škodlivými vonkajšími vplyvmi.

Rasca Lúčna je drobná dvojročná rastlina plodiaca nažky. Ľahko je k nájdeniu v celej Európe, na Strednom východe a severe Afriky. Rasca sama o sebe je usušená nažka o veľkosti niekoľkých milimetrov s polmesiačikovým tvarom.

Jedná sa o jedno z najobľúbenejších korení a svoju neodmysliteľnú rolu hrá napríklad v indickej, ruskej či africkej kuchyni. Býva často zamieňaná s rímskoum rascou, ktorá síce tiež prináša množstvo zdraviu prospešných účinkov, ale vyzerá aj chutí inak. Je drobnejšia ako klasická rasca a jej chuť je ostrejšia a viac intenzívna, čím často prehluší ostatné suroviny v pokrmoch.

Rasca sa aj u nás používa hlavne v gastronómii a pri výrobe destilátov, ale myslí na ňu aj ľudové liečiteľstvo. Odpradávna sa z nej pripravoval olej, ktorý vďačne užívali ženy pri menštruačných bolestiach. Známy a pre niekoho veľmi chutný je tiež nálev jemne žltej farby a typickej vône. Obľúbená je v čajových zmesiach na podporu kojenia, a to nielen pre zvýšenie laktácie, ale aj následného ukľudnenia bruška mimičiek.