Účinky šalvie

Už pri vymýšľaní mena pre túto bylinku vedeli naši predkovia, s kým majú tú česť. Prečo inak by jej dali latinský názov salvia officinalis, vychádzajúci zo slova salvere, čiže záchranca?

Ako sa hovorí - nomen omen, meno predurčuje osud.

A šalvia toto príslovie potvrdzuje:

• má protizápalové účinky,

• doporučuje sa ako prevencia nástupu Alzheimerovej choroby,

• obsahuje veľké množstvo antioxidantov a posilňuje imunitný systém,

• tlmí nežiadúce príznaky menopauzy,

• podporuje kognitívne funkcie mozgu,

• vyrovnáva hladinu cholesterolu v tele,

• bojuje proti obezite,

• zastavuje hnačku,

• vyživuje pleť a hojí podráždenie,

• spomaľuje predčasné prejavy stárnutia.

Šalvia lekárska je neuveriteľne bohatá na svoju históriu. Vedeli ste, že Karol Veľký, prvý stredoveký rímsky cisár, dal rozkaz, že pre blaho ríše musí byť na každom statku pestovaná táto liečivá bylina? Pôvodní obyvatelia amerického kontinentu šalviu používali pri vyháňaní zlých síl. A v stredoveku bola s ďalšími tromi rastlinami užívaná pre zastavenie šíriaceho sa moru.

Šalvia je vytrvalá bylina zeleno-šedej farby. Pôvodne sa vyskytovala prevážne v oblasti Stredozemného mora a v Malej Ázii. Vďaka svojim liečivým schopnostiam sa však veľmi rýchlo rozšírila a dnes ju môžete nájsť takmer kdekoľvek na severnej pologuli.

Pre svoju výraznú a nezameniteľnú arómu sa často pridáva do omáčok či k mäsu. Populárna je taktiež pri výrobe esenciálnych olejov. Najznámejšie spracovanie je však v rámci prípravy bylinných nálevov, a to ako v čerstvej, tak aj sušenej forme.

Pri dodržiavaní rozumnej miery si nemusíte s konzumáciou lámať hlavu a môžete si naplno užiť všetkých benefitov, ktoré ponúka.