JADE EYES GREEN - zelený čaj
Ďalší krásny čaj z kopcov čínskeho Fujianu! Zelené lístky plné striebristých tipsov zvinuté do tvaru „dračích očí“ ocenia ako vyznávači klasiky, tak objavitelia nových chutí a vôní. Jade Eyes Green im ponúkne jemný, ľahký, osviežujúci zážitok, s milou sladkastosťou. A tiež príležitosť zahodiť na chvíľku starosti a nechať sa odniesť ďaleko, preďaleko...
Možnosti dopravy
| 123kurier | Dodáme do 28. 3. | 2,50 € |
|---|---|---|
 Slovenská pošta |
Dodáme do 28. 3. | 2,50 € |
 Zasielkovňa |
Dodáme do 28. 3. | 1,80 € |
Zloženie
Zelený čaj JADE EYES GREEN 100%Nálev a chuť čaju
Jade Eyes Green dáva nálev svetlej, žltej farby, ktorý vonia príjemne trávovo a sviežo. Chuť je možné popísať ako ľahkú, čerstvú, v spodnej linke sladkastú. Tento čaj je vhodný na prípravu ice tea. Môžete ho využiť pre cold brew (na lúhovanie za studena), alebo ho prichystať ako teplý, nechať schladiť a naliať na kocky ľadu.
Pôvod čaju
Keď sa povie zelený čaj, dodá väčšina čajomilcov slovo Fujian. Áno, juhovýchodný pobrežný región Číny je domovom radu špičkových, predovšetkým zelených, čajov. Ako by nie, keď má na ich pestovanie podmienky úplne ideálne. Na východe ho obmýva more, môže sa spoľahnúť na bohaté zrážky a tiež mierne zimy. Ani letá nie sú príliš horúce, takže čaj rastie plynulo a v správnom tempe. Kopcovité oblasti Fujianu poskytujú čajovníkom skvelú pôdu a jeho poľnohospodári im venujú svoje stáročné skúsenosti. Presne tak tomu bolo aj v prípade Jade Eyes Green.
Ide o čaj zbieraný ručne – na plantáže vyrážajú prevažne ženy, a to skoro ráno, než padne rosa. Šklbú jednotlivé lístky a v hojnej miere aj striebristo ochmýrené púčiky. Denne tak môžu natrhať okolo 20 až 30 kilogramov čaju podľa zručnosti. Lístky vkladajú obvykle do veľkých košov alebo vriec a z čajových záhrad ich znášajú na spracovateľské farmy. Tam nechávajú robotníci čaj zavädnúť, potom ho opakovane nahrievajú, aby zabránili postupujúcej oxidácii, ručne tvarujú do „dračích očí“ a nakoniec sušia.
Farmári z Fujianu každoročne vyrobia vyše 280 tisíc ton čaju, z ktorých si ľudia na celom svete pripravia asi 86 miliárd šálok obľúbeného nápoja.
Ukážka balenia čaju
Pevný alumíniový obal so zipsom, ktorý umožní po otvorení opakovateľné uzatváranie. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter čaju. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavretý, aby odolával vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Na tieto tri veci je čaj mimoriadne náchylný a majú veľký vplyv na výslednú kvalitu nápoja.
Príprava čaju
70-80 °C
|
2-3 minúty
|
1 čajová lyžička na 1,5-2 dl
|
Návod na prípravu
- Zelený čaj zalejte vodou o teplote 70-80 °C v pomere 1 čajová lyžička na 1,5-2 dl.
- Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
- Doba lúhovania je 2-3 minúty (prikrytá šálka), potom preceďte.
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
LONG ZHU GREEN - zelený čaj
PI LO CHUN - zelený čaj
GUNPOWDER TEMPLE OF HEAVEN - zelený čaj
Prezerali ste
Doprava zadarmo od 40 €